John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Ҳамчунин:
- 1 tsp Шакар, хуб, сафед
- 3 g Шўрбои мурғ, булёни крафт
- 10 g Хамиртуруши хушк
- 220 g Орди гандум, навъи 550
- 3 Тбил Равғани зайтун
- Орд барои рӯи кор
Дастурамал
- Шакар ва шўрбои мурғро дар пивои ширгарм гудохта кунед. Сипас хамиртуруши хушкро илова кунед ва ба таври якхела бо шамъҳои хурд омехта кунед. Бигзор он тақрибан тақрибан фаъол шавад. 5-10 дақиқа.
- Ордро ба як косаи омехта гузаронед ва дар омехтаи пиво хамир кунед. Ҳамин ки як массаи реза ба вуҷуд омад, ба равғани зайтун омехта кунед. Камаш 10 дақиқа хамир кунед, то хамир ҳамвор кунед. Вобаста ба дабдабанок будани орд, бояд каме об ё каме орд илова карда шавад.
- Як рол нон ташкил кунед ва дар варақи нонпазӣ бо коғази нонпазӣ ҷойгир кунед. Ролро бо об молед, ба таври диагоналӣ 2 буриш кунед ва дар ҷои гарм барои 2 соат боло кунед. Сипас каме орд пошед.
- Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Дар сатҳи пасттарин як табақи ба оташ тобовар бо оби хеле гарм ҷойгир кунед. Нонро дар гармии миёна барои 25 то 35 дақиқа то қаҳваранг пазед.
