Кукиҳои вегетарианӣ ва бе глютен: 3 дорухатҳои лазиз

Бисёр кукиҳои болаззат метавонанд бо чанд тағирот аз вегетарианӣ ва бе глютен пухта шаванд. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки кадом компонентҳо барои рецептҳои гуногун ба шумо лозиманд ва чӣ гуна беҳтарин омода кардани онҳо.

Кукиҳои шоколади вегетарианӣ ва бе глютен

Кукиҳои шоколад як классикӣ мебошанд. Барои як рецепти гиёҳхорӣ ва бе глютен ба шумо 100 грамм хурмои чуқур, 50 грамм равғани бодом, 130 грамм орди биринҷ, 170 миллилитр об, 50 грамм орди гречиха, 1 қошуқи пӯсти хоки псиллиум, 3 қошуқ лозим аст. какао ва 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ.

1. Танӯрро то 170 ° C гармии боло ва поён гарм кунед.
2. Барои хамир аввал хурморо пора-пора кунед. Сипас онҳоро дар як коса бо об гузоред.
3. Равғани бодомро рехт ва ҳама чизро бо блендери дастӣ омехта кунед, то як массаи қаймоқӣ ҳосил шавад.
4. Дар як косаи дуюм компонентҳои боқимондаро омехта кунед ва сипас омехтаи хурморо илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед, то даме ки хамир ҳамвор гиред.
5. Бо истифода аз як печка хамирро дар байни когази пергамент мерезед, то ғафсии хамир тақрибан 1 см бошад. Бисквитҳоро бо кукиҳои мудаввар буред ва ба табақи нонпазӣ гузоред, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст.
6. Ниҳоят, кукиҳо бояд дар танӯр тақрибан 13-15 дақиқа бираванд. Пас аз он, шумо метавонед онҳоро бо яхмос шоколади вегетарианӣ ва чормағзҳои дилхоҳатон оро диҳед.

Макаронҳои кокос барои гиёҳхор

Барои ин кукиҳои болаззат ба шумо 200 грамм кокоси резакардашуда, 1 банан, 2 қошуқи шарбати хордор, 3 қошуқ равғани кокос, 100 грамм шоколади сиёҳ ва 1/4 қошуқи экстракт ванилин лозим аст.

1. Танӯри худро то 180 ° C гармии боло ва поён гарм кунед.
2. Равғани кокосро ба деги гузоред ва бигзоред, ки дар он гудохта шавад.
3. Банан, кокоси резашуда, шарбати хордор ва экстракт ванилинро илова кунед. Компонентҳоро омехта кунед.
4. Якчанд омехтаҳоро бо ду қошуқ ҷудо кунед ва дар табақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, теппаҳои хурд гузоред. Сипас макаронҳоро шакл диҳед. То он даме, ки массаи кокос истифода шавад, ин равандро такрор кунед.
5. Кукиҳоро дар танӯр тақрибан 20 дақиқа гузоред. Он гоҳ бигзор онҳо хуб хунук шаванд.
6. Шоколади сиёҳро дар печи печи ё дар ванна об гудохта кунед. Сипас макаронҳоро оро диҳед.