John Myers
Магний як минерали муҳим барои бадани мо мебошад. Мо бештари ниёзҳои ҳаррӯзаи худро аз ҳисоби истеъмоли нону маҳсулоти ширӣ таъмин мекунем. Барои ноил шудан ба вояи тавсияшудаи шабонарӯзии 300 то 400 мг магний, он инчунин барои хӯрдани намудҳои гуногуни сабзавот ва меваҳо кӯмак мекунад.
Дар байни навъҳои гуногуни сабзавот, лӯбиёгиҳо махсусан аз магний бой мебошанд. Масалан, нахӯди хушк дар 125 грамм 100 мг магний дорад, аз банка он ҳоло ҳам 44 мг аст. Лӯбиёи хушк ҳатто ба 220 мг мерасад, лӯбиёи консервшуда 90 мг магний дар 100 г таъмин мекунад. Лӯбиёи сафед ва нахӯд низ аз ҷумлаи сабзавотҳое мебошанд, ки миқдори магний аз 100 мг зиёд аст. Сабзавот, аз қабили fennel, брокколи, колраби, картошка ва horseradish низ дорои мазмуни нисбатан баланди магний то 40 мг мебошанд.
Бомбаҳои ҳақиқии магний инчунин чормағз, бодом ва чормағз мебошанд. Аксари меваҳо, аз тарафи дигар, дар 20 грамм камтар аз 100 мг магний доранд. Дар мавриди себ, масалан, он танҳо 5 мг аст. Истиснои ин бананҳо бо 30 мг дар 100 г мебошанд. Меваи хушк назар ба тару тоза миқдори зиёди минералҳо дорад.
Магний барои фаъолияти мӯътадили равандҳои сершумор дар бадани мо муҳим аст. Минерал барои фаъолияти мушакҳо зарур аст, зеро он ба интиқоли ангезандаҳо аз асаб ба мушакҳо таъсир мерасонад. Илова бар ин, магний миқдори зиёди ферментҳоро, ки барои мубодилаи моддаҳо заруранд, фаъол мекунад. Он лахташавии хунро бозмедорад ва магний низ барои ташаккули устухон зарур аст. Магний аксар вақт мегӯянд, ки дарди мушакҳоро рафъ мекунад, аммо ин аз ҷиҳати илмӣ исбот нашудааст.
