Диетологи маъруф Артем Леонов инчунин илова намуд, ки миқдори картошкаи истеъмоли шахс мустақиман аз микробиотаи рӯдаи онҳо вобаста аст.
Хусусиятҳои бадан кадомҳоянд, ки аз хӯрдани картошка худдорӣ кардан лозим аст?
«Азбаски картошка дорои индекси баланди гликемикӣ - зиёда аз 70 воҳид аст, онҳоро ҳатман ҳангоми ихтилоли мубодилаи карбогидрат, синдроми метаболикӣ ва диабети қанд истеъмол кардан мумкин нест. Ҳамчунин дар сурати таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба картошка, ки ин ҳам маъмул аст, зеро картошка ба оилаи шабнишинҳо тааллуқ дорад ва метавонад аксуламали аллергии ниҳонӣ ба вуҷуд орад”, - гуфт ӯ.
Леонов инчунин илова кард, ки ҳамааш ба микробиотаҳои рӯда вобаста аст. Ҳар касе, ки ихтилоли мубодилаи карбогидрат ва аксуламали инфиродӣ ба он надошта бошад, метавонад картошкаи зиёд бихӯрад.