Тартлетҳои Тарбузи ваҳшӣ

Тухмҳоро ҷудо кунед - сафеди тухмро ба барфи сахт мезанед - дар охири омехта қошуқи шакарро ба як қошуқ илова кунед ва бо шиддат омехта карданро давом диҳед - баъд зардии тухмро бо чӯбчаи барфӣ дастӣ паси дигаре дарун кунед - оҳиста ордро илова кунед. ҷумбонидан ва бодиққат пӯшед

Хамири печеньеро ба варақи нонпазӣ гузоред ва дар ҳарорати 10 дараҷа O / U тақрибан 12-180 дақиқа пазед - печеньеро ба варақи нонпазӣ пӯшонед ва коғази нонпазии поёниро бо оби хунук тар кунед ва бодиққат онро пӯст кунед - бо қолабҳои порсӣ қисмҳои алоҳидаро буред

Мурабби масон, йогурт ва мураббои тарбузи ёбоиро бодиққат омехта кунед (албатта ин шириниро бо ҳама гуна мураббои болаззат низ тайёр кардан мумкин аст) ... баъд массаи желатиниро омехта кунед (ниг. ба поён) ва дар охир қамчин карда, кремро пӯшед.

Бигзор хокаи желатинро дар оби хунук тар кунед (Диққат: Ман як бастаи пурраро намегирам, балки ҳамагӣ 8 грамм. Бо ин роҳ, омехта қаймоқ ва фуҷур боқӣ мемонад ва барои тортлетҳо ба қадри кофӣ устувор аст) ва сипас желатини аллакай варамкардаро кӯтоҳ ва мулоим гарм кунед. то он даме ки моеъ шавад

Акнун оҳиста-оҳиста шароби портӣ ва чанд қошуқ креми Тарбузи ваҳшӣ илова кунед (ба боло нигаред) - ҳама чизро зуд ва сахт омехта кунед - ин массаи желатин ҳоло ба массаи Тарбузи ваҳшӣ (боло) илова карда мешавад ва зуд боз омехта карда мешавад - ин тавр нест. донаҳо, зеро онҳо желатин оҳиста-оҳиста бо қаймоқ омехта мешаванд, пеш аз он ки пораҳо пайдо шаванд

Қолибҳои порцияҳоро дар оби хунук тар карда, сипас канораҳои паҳлӯро бо фолгаи қаннодӣ пӯшонед (МАСЛИҳат: фолга бо тар кардани он ба деворҳо беҳтар мечаспад! Агар шумо надошта бошед, метавонед бе он кор кунед, кунҷҳо аслан нест. охирашро бинед, чунон ҳамвор кунед) - пас пояи печенье дар қолабҳо ҷойгир карда мешавад - қолабро тақрибан то боло бо омехтаи тарбуз пур кунед ва дар охир сарпӯши печеньеро ба болояш гузоред.

то ки тарлетҳо аз яхдон ягон бӯи бегона нагиранд, онҳоро дар зарфи пӯшида на камтар аз 4 соат гузоред. Хунукшуда - АЛТЕРНАТИВ: шумо ҳар як қисми плёнкаи часпакро мекашед

Тартлетро аз қолаб тела диҳед ва пӯшиши қаннодиро хориҷ кунед - бо як қаймоқ, як Тарбузи ёбоӣ ва барги бальзами лимӯӣ оро диҳед ва пас ХАЗРАТ БАРЕД ... ҷаннатро бичашед !!!