Кускусро ба як коса андохта, ба болои он 75 мл оби гарми шӯр рехта, 5 дақиқа нишеб мегузоранд, баъд бо чӯбча воз карда, каме хунук кунед.

Дар ҳамин ҳол, помидорро бишӯед, сарпӯшро буред ва холӣ кунед. Даруни помидорро реза кунед. Zucchini бишӯед ва майда-чуйда бурида.

Каду ва мукааби пиёзро дар равган бирён кунед, баъд даруни помидорро илова кунед, намак, ќаламфури, шакар ва орегано гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки аз помидор дар дег намӣ аз ҳад зиёд нест, агар лозим бошад, каме рехт. Фета ва сабзавотро бо кускус омехта кунед ва ба помидор бирезед.

Помидорро дар як табақ нонпазӣ (бо сарпӯш) ҷойгир кунед ва дар захираи сабзавот бирезед. Сарпӯшро пӯшед ва дар танӯр дар ҳарорати 200 ° C - конвексия - тақрибан тақрибан пазед. 15 дақиқа.

Помидорҳо бо кускуси сабзавотӣ намии кофӣ доранд, то ки мо бе чошнӣ тайёр карда тавонем ....... агар шумо ба ҳар ҳол хоҳед, онро бо чошнии помидор пешкаш кунед.