Аввал ба болои наск шўрбои гарм рехт ва 5 даќиќа љўшонед, баъд аз оташдон дур кунед ва варам кунад.

Гӯштро бишӯед ва дар тақрибан 1 литр об бо пиёз, барги лавр ва лӯбиё ва намак ва ќаламфури онро бишӯед ва то мулоим шуданаш 1 соат мепазед. Дар ин вақт, картошкаро пӯст кунед ва кӯза кунед ва сабзавоти шӯрборо барои ошхона омода кунед.

Вақте ки гӯшт нарм аст, онро аз шўрбо бардошта, шўрборо тавассути ҷумбонидан рехт ва шўрбои кӯфташударо ҷамъ кунед. Ҳамин тавр, ҳоло ҳанут ва эҳтимолан устухонҳои ҷӯшонидашудаи гӯшт дар шӯрбо дар шўрбо нестанд, мо ҳоло сабзавот ва порчаҳои картошка ва дарахтони линдени хушкшударо илова мекунем ва ҳама чизро барои 15 дақиқаи дигар мепазем.

Дар ин муддат нисфи гӯштро аз равған ҷудо кунед ва гӯштро ба мукааб бурида кунед. Кабанозро ба пораҳои газида бурида, ба шӯрбо илова кунед. Ҳама чизро дубора ба напазед, эҳтимол бо каме ќаламфури. Акнун ҳама чизро бомазза тартиб диҳед .......

Ман аз боқимондаи гӯшт гӯшти пиёз тайёр кардам .... аммо ин рецепти нав аст ва фардо мешавад .....