John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g รวมเนื้อสับ
- 1 หอมใหญ่สับ
- 140 g วางมะเขือเทศ
- 2 กานพลูกระเทียม
- ผักชีฝรั่งกรอบสด
- กุ้ยช่ายสด
- ใบกระเพรา
- 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
- 0,5 พริกแห้ง
- เกลือ
- พริกไทยจากเครื่องบด
- น้ำมัน
คำแนะนำ
การจัดเตรียม
- ล้างเนื้อ จิ้มกระเทียม สับสมุนไพรสด
ซอสโบโลเนส
- ผัดหัวหอมสับเพิ่มเนื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ย่างเนื้อ มิฉะนั้น มันจะปล่อยให้น้ำมากเกินไป
- เพิ่มวางมะเขือเทศและน้ำบางส่วน ฉันใช้น้ำซุปข้นหรือเนื้อเข้มข้นเพื่อให้ซอสไม่ไหลมากเกินไป
- ใส่สมุนไพร. กระเทียมให้รสชาติที่ดีที่สุดเมื่อคุณบดในครกด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- เคี่ยวบนไฟอ่อนและปล่อยให้ของเหลวลดลง หากจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เกลือและพริกไทย
คำแนะนำในการให้บริการ
- นอกจากซอสพาสต้าแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถ "เช็ด" โบโลเนสด้วยขนมปังขาวสดจากกระทะและเพลิดเพลินได้
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นไส้สำหรับห่ออาหาร เนื่องจากซอสไม่เหลวเกินไปเนื่องจากการลดลง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 181กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.5gโปรตีน: 15.4gอ้วน: 12.7g
