ขนมปังดำ 6 เม็ด

เนื่องจากฉันมีเครื่องโม่แป้งเป็นของตัวเอง ตอนนี้ฉันจึงทดลองหลายอย่างในครัว ตอนนี้อาหารและแป้งอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากตามประเภทของธัญพืช ดังนั้นฉันจึงไม่จำเป็นต้องไปซื้ออาหารจากดีมีเตอร์อีกต่อไป และขนมปังนี้เพิ่งทำเมื่อวานนี้ มีคนบอกว่าการสรรเสริญตัวเองนั้นเหม็น แต่ฉันต้องบอกว่ามันเกือบจะสมบูรณ์แบบและเตรียมเร็วมากด้วย

ผสมส่วนผสมของเหลวให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากัน ชั่งน้ำหนักส่วนผสมแห้งและเพิ่มของเหลว ผัดทุกอย่างด้วยเครื่องเตรียมอาหารเป็นเวลา 10 นาที แป้งค่อนข้างนิ่ม แต่นี่เป็นสิ่งที่ถูกต้องที่จะทำ

ใส่แป้งลงในถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ เกลี่ยให้เรียบ พักไว้ 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อาหารสามารถบวมได้ดี

โรยขนมปังด้วยน้ำแล้วใส่ในเตาอบเย็นแล้วเปิดเตาอบ อบที่ 170 ° และอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากอบครบชั่วโมง นำขนมปังออกจากกระทะแล้วอบต่ออีก 10 นาที ปิดเตาอบและอบขนมปังเป็นเวลา 15 นาทีด้วยความร้อนที่เหลืออยู่ ตอนนี้เปิดเตาอบเล็กน้อยเพื่อให้ความชื้นสามารถหลบหนีได้ พักขนมปังต่ออีก 15 นาทีโดยเปิดเตาอบไว้เล็กน้อย

นำขนมปังออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท