เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 150 g เนื้อว่านหางจระเข้จากขวด
- 3 มะนาวออร์แกนิค
- 3 ไข่
- 200 กรัม ของน้ำตาล
- 200 ml น้ำมันเรพซีด
- 300 g แป้งสะกด
- 1 ผงฟู
- 5 g วานิลลาบูร์บง
- 1 หยิก เกลือ
คำแนะนำ
- บดเนื้อว่านหางจระเข้ให้ละเอียด จากนั้นใส่ไข่และตีจนเป็นฟอง ตั้งส่วนผสมไว้ ขูดมะนาวออร์แกนิก 1-2 ลูก บีบมะนาว. ใส่แป้ง 300 กรัมลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทีละรายการ: น้ำตาล, น้ำมัน, ผงฟู, บูร์บงวานิลลา, เกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากันในแป้งเค้ก สุดท้าย ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมว่านหางจระเข้และไข่ลงไป คนให้เข้ากันจนส่วนผสมฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในถาดอบขนมปังที่ทาน้ำมันไว้ (28ซม.) เนื้อว่านหางจระเข้มีสารที่มีรสขม (จำเป็นสำหรับน้ำดีและตับ) เราไม่สามารถลิ้มรสรสขมในแป้งเค้กดิบได้อีกต่อไปหลังจากการอบ
- ใส่พิมพ์เค้กที่เติมลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาแล้วอบประมาณ 90 นาที