อาหารต้านการอักเสบ ลดอาการข้อเข่าเสื่อม

โรคข้อเข่าเสื่อมขึ้นอยู่กับกระบวนการอักเสบ ดังนั้นควรใส่เนื้อสัตว์เล็กน้อย แต่ปลาและผักใบเขียว เครื่องเทศอย่างขมิ้น พริก และอบเชยช่วยบรรเทาอาการปวดได้

โรคข้อเข่าเสื่อมเป็นกระดูกอ่อนที่สึกหรอมากเกินไป หากสูญเสียกระดูกอ่อนป้องกัน จะทำให้เกิดการอักเสบและปวดข้อ แม้ว่าการสึกหรอจะย้อนกลับไม่ได้ แต่การเปลี่ยนแปลงในอาหารก็สามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก การบำบัดขึ้นอยู่กับสองเสาหลัก:

1. ยับยั้งการอักเสบด้วยไขมันดีและไฟโตเคมิคอลและ
2. บรรเทาข้อโดยการลดกิโลกรัมที่ไม่จำเป็น

กินยาแก้อักเสบ

ผักและน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากควรเป็นส่วนหนึ่งของเมนูนี้ การจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากเนื้อแดงและไส้กรอกมีสารก่อการอักเสบจำนวนมากโดยเฉพาะ ในหมู่พวกเขามีกรด arachidonic ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่พบในเนื้อหมูและไส้กรอกเป็นหลัก น้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดการอักเสบ ดังนั้น การจำกัดการบริโภคขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน ขนมอบ และผลิตภัณฑ์แป้งขาวจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เคล็ดลับการรับประทานอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม

• กรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำมันลินสีดสนับสนุนร่างกายในการต่อสู้กับการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังพบได้ในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง และปลาแมคเคอเรล
• การจัดหาวิตามิน เกลือแร่ และธาตุที่เพียงพอก็มีความสำคัญต่อกระดูกอ่อนข้อต่อเช่นกัน เช่นเดียวกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซิลิคอน (ในกรดซิลิซิก) มีผลทำให้กระดูกอ่อนมีความเสถียร กรดซิลิซิกค่อนข้างมากในข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง และอาติโช๊คของเยรูซาเลม เช่นเดียวกับในชาสมุนไพร เช่น หางม้าหรือตำแยที่กัด
• ผลไม้ ผัก และสมุนไพรหลายชนิดมีสารไฟโตเคมิคอลที่ต้านการอักเสบ อาหารเช่นบรอกโคลีและมะรุม (น้ำมันมัสตาร์ด) ผักโขม (ฟลาโวนอยด์) กระเทียม (อัลลิซิน) บลูเบอร์รี่ (แอนโธไซยานิดิน) และส้ม (แคโรทีนอยด์) เช่น สัญญาว่าจะบรรเทา
• ยาแก้ปวดตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมคือส่วนผสมของยี่หร่า ผักชี และลูกจันทน์เทศ เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังเยื่อหุ้มไขข้อซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวด ใช้เวลาหนึ่งถึงสองหยิกของมันทุกวัน อนึ่ง เครื่องเทศเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในควาร์กหรือจิ้มหรือปรุงเป็นจานผัก

บรรเทาข้อโดยการลดน้ำหนัก

เมื่อกระโดดหรือขึ้นบันได เข่าของเราจะดูดซับน้ำหนักตัวได้หลายเท่า จึงไม่น่าแปลกใจที่เข่าจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้นเมื่อมีน้ำหนักเกิน ความจริงที่ว่าไขมันหน้าท้องปล่อยสารที่ก่อให้เกิดการอักเสบทำให้ปัญหาข้อต่อแย่ลงไปอีก

มีการแสดงการอดอาหารเป็นระยะเพื่อช่วยลดน้ำหนัก การอดอาหารไม่สม่ำเสมอมีสองรูปแบบ: การอดอาหารตอนกลางคืนเป็นเวลานาน (16:8) หรือการอดอาหารระยะสั้นปกติ (5:2) อันไหนที่จะใช้เป็นคำถามประเภทหนึ่งและควรเลือกตามความเหมาะสมที่สุดในชีวิตประจำวันส่วนตัวด้วย

กินอะไรดีสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม: อาหารและสูตรอาหาร

หากคุณเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารที่เหมาะสม (ดาวน์โหลดเป็นรายการพิมพ์ได้ด้วย) คุณจะสามารถบรรเทาอาการและประหยัดค่ายาได้ คำแนะนำสูตรของเราจะช่วย