in

แอปเปิ้ล – ช็อคโกแลต – เค้กครัมเบิ้ล

5 ราคาเริ่มต้นที่ 3 คะแนนโหวต
เวลาเตรียม 25 นาที
เวลาทำอาหาร 40 นาที
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 5 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 1 คน
แคลอรี่ 41 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 325 g แป้ง
  • 40 g ผงโกโก้เข้ม
  • 0,5 ช้อนชา เกลือ
  • 125 g เด็ก
  • 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
  • 175 g เนย
  • 700 g แอปเปิ้ลเปรี้ยว
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 3 ไข่แดง
  • 400 g ครีมเปรี้ยว
  • 50 g วิปครีม
  • 80 g ผงน้ำตาล
  • 0,5 ช้อนชา ผงอบเชย

คำแนะนำ
 

  • ผสมแป้ง ผงโกโก้ เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา
  • ละลายเนยและเพิ่มส่วนผสมแป้งแล้วประมวลผลทุกอย่างให้แตกสลาย
  • แช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  • ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
  • ราดด้วยน้ำมะนาว
  • ผสมไข่แดง ครีมเปรี้ยว น้ำตาลผง และอบเชยเข้าด้วยกัน
  • ทาจาระบีในถาดสปริงฟอร์มขนาด 26 ซม. และเติมช็อกโกแลตโรยลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วกดลงไปจนสุด
  • กระจายชิ้นแอปเปิ้ลด้านบน
  • เทครีมครีมลงไปแล้วเกลี่ยครัมเบิ้ลที่เหลือไว้ด้านบน
  • อบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 160 °ประมาณ 40 นาที
  • ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 41กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 10g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




อกไก่บรอกโคลี

เค้กวอลนัท