แอปเปิ้ลต้มให้แห้ง

ฉันได้แอปเปิ้ลมามากมาย แต่ละลูกก็มีรสชาติและความหวานเป็นของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะให้ปริมาณน้ำตาลที่แน่นอนที่นี่ แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาลใดๆ เลยในการเก็บรักษาด้วยอายุการเก็บรักษาแบบนี้ ล้างหรือล้างแก้วด้วยน้ำร้อน แล้วใส่ห่วงยางลงในน้ำเดือด

ล้างแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง ปอกเปลือกและเอาแกนออก ขูดแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลเล็กน้อย - ผสมตามรสชาติของแอปเปิ้ลและลูกเกด - ถ้าคุณไม่ชอบลูกเกด ปล่อยทิ้งไว้เถอะ เรารักมัน!

วางแอปเปิ้ลที่ผ่าครึ่งลงในแก้ว กดเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีอากาศอยู่ระหว่างแอปเปิ้ลมากนัก

เติมแอปเปิ้ลขูดลงในแก้วแล้วกด - ดูรูป -

วางวงแหวนยางที่ร้อนไว้บนขวดโหล ปิดฝาให้แน่นและยึดให้แน่นด้วยคลิป หากคุณมีแว่นตาแบบบิดออก ก็เพียงขันฝาให้แน่น

วางแก้วลงในกระทะทรงสูงแล้วเติมน้ำลงไปให้อยู่ใต้แก้วที่ใหญ่ที่สุด เปิดเตาและเมื่อน้ำเดือดให้ลดอุณหภูมิลงเล็กน้อย แอปเปิ้ลผ่าครึ่งควรปรุงที่อุณหภูมิ 90 ° C เป็นเวลาประมาณ 30 นาที - แอปเปิ้ลขูดประมาณ 20 นาที. จากนั้นจึงนำออกมาวางบนผ้าตามความเหมาะสม ฉันยังชอบใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมแว่นตาและปล่อยให้เย็นลงช้าๆ

ดังนั้นคุณจึงมีผลไม้อยู่เสมอหากคุณต้องการอบเค้กอย่างรวดเร็ว