กระทะเคลือบเหมาะสำหรับเครื่องล้างจานหรือไม่?

ทำไมกระทะเคลือบถึงไม่อยู่ในเครื่องล้างจาน

กระทะและหม้อเคลือบเคลือบด้วยชั้นกันติด เช่น ทำจากเทฟลอน วิธีนี้จะทำให้อาหารไม่ไหม้อย่างรวดเร็วเมื่อปรุงอาหาร

• ไม่ว่าจะทำจากอลูมิเนียม เหล็กหล่อ สแตนเลส เหล็ก หรือทองแดง กระทะเคลือบมีหลายประเภทและมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: การเคลือบกันติดเป็นพื้นผิวที่บอบบางซึ่งสามารถถอดออกได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องมือที่ น้ำยาทำความสะอาดที่คมหรือรุนแรงเกินไป
• แม้ว่าผู้ผลิตบางรายจะระบุว่ากระทะของพวกเขาใช้เครื่องล้างจานได้ แต่คุณก็ไม่ควรทำความสะอาดกระทะเคลือบและหม้อในเครื่องล้างจาน
• เหตุผล: น้ำยาล้างจานที่มีฤทธิ์รุนแรงจะโจมตีสารเคลือบกันติดเมื่อเวลาผ่านไป หากเคลือบกระทะหลุดออกมา สารพิษจะถูกปล่อยออกมา โดยเฉพาะเมื่อปรุงอาหารด้วยกระทะอะลูมิเนียม
• อายุการใช้งานของกระทะก็ลดลงอย่างมากเช่นกันเมื่อสารเคลือบหลุดลอกออก
• เมื่อปรุงอาหารด้วยกระทะเคลือบ ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะไม่ร้อนเกินไป ที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา เทฟลอนจะปล่อยควันพิษที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์
• เทฟลอนยังขึ้นชื่อเรื่องการย่อยสลายได้ยากเมื่อพลาสติกเข้าสู่สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติผ่านทางน้ำเสียของเครื่องล้างจาน
• การทำความสะอาดกระทะเคลือบด้วยมือด้วยน้ำร้อน น้ำยาล้างจานเล็กน้อย และฟองน้ำเนื้อนุ่มที่ไม่กัดกร่อน - ตามที่แนะนำโดย Bavarian Consumer Advice Center เป็นต้น จะเป็นการดีกว่า