John Myers
ภาพรวมของเทศกาลอาหารในเคปเวิร์ด
เคปเวิร์ดเป็นประเทศเกาะที่สวยงามตั้งอยู่นอกชายฝั่งแอฟริกาตะวันตก แม้ว่าจะขึ้นชื่อในเรื่องชายหาดที่สวยงามและวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา แต่ก็เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักชิมที่กำลังมาแรง อาหารของเคปเวิร์ดเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลของแอฟริกา โปรตุเกส และบราซิล ส่งผลให้ได้รับประสบการณ์การทำอาหารที่มีเอกลักษณ์และอร่อย ด้วยเหตุนี้ เกาะแห่งนี้จึงเป็นที่ตั้งของเทศกาลอาหารและงานต่างๆ มากมายที่เฉลิมฉลองอาหารท้องถิ่น
กิจกรรมที่จะเกิดขึ้นสำหรับนักชิมในเคปเวิร์ด
หากคุณเป็นนักชิมที่กำลังวางแผนเดินทางไปเคปเวิร์ด มีกิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้นมากมายที่คุณไม่ควรพลาด เทศกาลอาหารและไวน์เคปเวิร์ดซึ่งจัดขึ้นทุกปีในเดือนพฤษภาคม เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนเกาะ เทศกาลนี้นำเสนอไวน์ท้องถิ่นและนานาชาติที่หลากหลาย รวมถึงอาหารจากเชฟที่เก่งที่สุดบนเกาะ งานที่ต้องเข้าร่วมอีกงานหนึ่งคือเทศกาล Mindelo Gastronomic Festival ซึ่งจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม เทศกาลนี้นำเสนออาหารเคปเวิร์ดที่ดีที่สุด พร้อมด้วยแผงขายอาหาร การสาธิตการทำอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย
เทศกาลอาหารที่ต้องเข้าร่วมในเคปเวิร์ด
แม้ว่าจะมีเทศกาลอาหารและงานต่างๆ มากมายในเคปเวิร์ด แต่ก็มีบางงานที่โดดเด่นในฐานะงานที่ต้องเข้าร่วม เทศกาล Sabores de Cabo Verde ซึ่งจัดขึ้นในเดือนกันยายน เป็นหนึ่งในเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะ เทศกาลนี้เป็นการเฉลิมฉลองทุกสิ่งเกี่ยวกับอาหารเคปเวิร์ด พร้อมด้วยแผงขายอาหาร ดนตรีสด และอื่นๆ อีกมากมาย อีกงานที่ต้องเข้าร่วมคือ Festival da Gamboa ซึ่งจัดขึ้นในเดือนเมษายน แม้จะไม่ใช่เฉพาะเทศกาลอาหารเท่านั้น แต่งานนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ใหญ่ที่สุดบนเกาะ โดยมีแผงขายอาหารที่มีอาหารท้องถิ่น ตลอดจนดนตรี การเต้นรำ และอื่นๆ อีกมากมาย สุดท้ายนี้ เทศกาลอาหารเกาะ Sal ซึ่งจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน เป็นงานใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เทศกาลนี้มีเชฟทั้งในและต่างประเทศ ตลอดจนแผงขายอาหารและการสาธิตการทำอาหารที่หลากหลาย
โดยสรุป เคปเวิร์ดเป็นสวรรค์ของนักชิม โดยมีเทศกาลอาหารและกิจกรรมต่างๆ มากมายที่เฉลิมฉลองอาหารท้องถิ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นนักเลงไวน์หรือผู้ชื่นชอบอาหารเคปเวิร์ดแบบดั้งเดิม มีบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคนบนเกาะที่สวยงามแห่งนี้ แล้วทำไมไม่วางแผนการผจญภัยครั้งถัดไปของคุณในเคปเวิร์ดล่ะ?
