บทนำ: อาหารข้างถนนในคิวบา
อาหารริมทางเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมคิวบา ถนนในคิวบาเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าที่ขายของว่างและอาหารแสนอร่อยที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน อาหารริมทางของคิวบาไม่เพียงเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่มาเยือนประเทศอีกด้วย สีสันสดใส รสชาติหลากหลาย และราคาย่อมเยาทำให้อาหารริมทางในคิวบาเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับใครก็ตามที่ต้องการสัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่น
ผู้ขายอาหารข้างถนนและแผงลอยที่มีชื่อเสียงในคิวบา
คิวบาเป็นที่ตั้งของแผงขายอาหารริมทางและแผงลอยที่มีชื่อเสียงหลายแห่งซึ่งมีอาหารให้เลือกมากมาย El Choripán เป็นหนึ่งในร้านอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงที่สุดในคิวบา เป็นที่รู้จักจากการขายแซนวิชโชริโซที่ทำจากขนมปังอบสดใหม่ ไส้กรอกโชริโซชุ่มฉ่ำ และท็อปปิ้งต่างๆ ร้านขายอาหารข้างถนนที่มีชื่อเสียงอีกแห่งในคิวบาคือ El Rey De Las Fritas ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องฟริตัสแสนอร่อย ซึ่งเป็นแฮมเบอร์เกอร์แบบคิวบาที่ทำจากเนื้อปรุงรส มันฝรั่งแท่งทอดกรอบ และซอสสูตรพิเศษ
3 อันดับต้น ๆ ที่ต้องลองสตรีทฟู้ดในคิวบา
หากคุณกำลังวางแผนที่จะไปเที่ยวคิวบา นี่คืออาหารริมทางที่ต้องลองสามอันดับแรกที่คุณไม่ควรพลาด:
- Tostones - Tostones เป็นของว่างยอดนิยมในคิวบาที่ทำจากกล้าเขียวบดที่ทอดจนกรอบ มักเสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมหรือซอสเผ็ด
- แซนวิชคิวบา – แซนวิชคิวบาเป็นอาหารหลักในอาหารริมทางของคิวบา ทำจากหมูย่าง แฮม สวิสชีส ผักดอง และมัสตาร์ด เสิร์ฟบนขนมปังอบสดใหม่
- Empanadas – Empanadas คือขนมอบทอดชิ้นเล็กๆ ที่ใส่เนื้อสัตว์ปรุงรส ผัก หรือชีส พวกเขาเป็นของว่างยอดนิยมในคิวบาและสามารถพบได้ที่ผู้ขายอาหารริมถนนส่วนใหญ่
โดยสรุป อาหารริมทางในคิวบาเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ต้องการสัมผัสกับวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่น ด้วยตัวเลือกที่หลากหลาย ผู้ขายและแผงขายอาหารริมทางที่มีชื่อเสียง และอาหารจานอร่อยที่ต้องลอง อาหารริมทางในคิวบาจึงเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน