มีขนมปานามาแบบดั้งเดิมที่พบเห็นได้ทั่วไปตามท้องถนนหรือไม่?

ภาพรวมของอาหารปานามา

อาหารของปานามาเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติแอฟริกัน สเปน และพื้นเมืองซึ่งมีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา ภูมิศาสตร์ของภูมิภาคยังมีอิทธิพลต่ออาหารอีกด้วย โดยอาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารหลายจาน ข้าว ถั่ว มันสำปะหลัง กล้าย และข้าวโพดเป็นอาหารหลักในอาหารปานามา และการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ผักชีและอะชิโอเต ช่วยเพิ่มความลึกและความซับซ้อนให้กับรสชาติ อาหารนี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องสตูว์และซุปแสนอร่อย เช่น ซานโคโช ซุปเนื้อสัตว์และผัก และอาร์รอซ คอนโปลโล เมนูไก่และข้าว

ของหวานปานามาแบบดั้งเดิม

ของหวานของปานามามีความหลากหลายและอร่อยพอๆ กับอาหารจานหลัก ของหวานยอดนิยมอย่างหนึ่งคือ tres leches ซึ่งเป็นเค้กสปันจ์แช่ในนมสามชนิดและราดด้วยวิปครีม ของหวานยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ ฟลน คัสตาร์ดครีม และอาร์รอซ คอน เลเช พุดดิ้งข้าวปรุงรสด้วยอบเชยและวานิลลา Hojaldres ซึ่งเป็นแป้งโดว์ทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมก็เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นเช่นกัน

วัฒนธรรมอาหารริมถนนในปานามาซิตี้

อาหารข้างทางเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารของปานามาซิตี้ และไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบผู้ขายขนมหวานแบบดั้งเดิมของปานามาตามท้องถนน คุณจะพบ Tres leches, flan และ arroz con leche ที่ขายได้จากรถเข็นอาหารและแผงลอยที่ตลาดริมถนนต่างๆ ทั่วเมือง ของหวานริมถนนยอดนิยมอย่างหนึ่งคือ รัสเปา ซึ่งเป็นน้ำแข็งไสปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมผลไม้และนมข้น นอกจากนี้คุณยังสามารถพบโฮจาลเดรสที่ทำสดใหม่บนท้องถนนและขายแบบร้อนและกรอบ

โดยสรุป ขนมหวานแบบดั้งเดิมของปานามาเป็นส่วนสำคัญของอาหารและวัฒนธรรมของประเทศ ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารในร้านอาหารหรือสำรวจถนนในปานามาซิตี้ คุณก็จะพบกับขนมหวานแสนอร่อยหลากหลายชนิดที่ถูกใจสายหวานของคุณ ดังนั้นทำไมไม่ลองใช้ tres leches หรือ hojaldres ในการเดินทางครั้งต่อไปที่ปานามาล่ะ? คุณจะไม่ผิดหวัง