อาร์ติโช้ค: ผักเหล่านี้ดีต่อสุขภาพ

ผักอาติโช๊ค: จริงๆ แล้วคืออะไร?

คุณอาจเคยกินหัวใจอาติโช๊คดองมาก่อน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าผักที่เรารับประทานนั้นเป็นเพียงหน่อของอาติโช๊คเท่านั้น?

• เพราะอาติโช๊คนั้นเป็นพืชที่ให้ดอกขนาดใหญ่ สิ่งเหล่านี้งอกออกมาจากดอกตูม
• ดอกตูมนี้เป็นส่วนที่กินได้ของพืชและสิ่งที่คุณรู้จักกันในชื่ออาติโช๊คหรืออาติโช๊คตูม
• อาติโช๊คจึงถูกเรียกว่าผักที่มีดอก
• ดอกอาติโช๊คจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเปิด

ดีต่อร่างกาย: นั่นเป็นเหตุผลที่คุณได้รับประโยชน์จากอาติโช๊ค

อาร์ติโชคมีประโยชน์ต่อร่างกาย หากคุณรับประทานเป็นประจำ คุณจะได้รับประโยชน์จากผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย

• สารไซนารินที่มีรสขมที่มีอยู่ในอาติโช๊คช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพของคุณ
• สารนี้ยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดี คุณสามารถป้องกันโรคนิ่วได้ด้วยการกินผัก
• คุณชอบรสเปรี้ยวของผักหรือไม่? นอกจากนี้ยังเกิดจากสารที่มีรสขมและมีส่วนช่วยให้เกิดความเพลิดเพลินที่หลากหลายในจานของคุณ
• หากคุณกินอาร์ติโชกเป็นประจำ ไซนารินที่มีอยู่ในอาร์ติโชคจะช่วยเรื่องการย่อยอาหารและการเผาผลาญไขมันของคุณ
• นอกจากนี้ คุณสามารถมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้