John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g หน่อไม้ฝรั่ง
- 4 แผ่นดิสก์ แฮมสุก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 150 ml น้ำซุปหน่อไม้ฝรั่ง
- 100 ml ครีม
- เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ
- 50 g เกาดาขูด
คำแนะนำ
- ปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งแล้วปรุงจนเป็นอัลเดนเต้ เก็บน้ำซุปหน่อไม้ฝรั่งไว้.
- ทำรูซ์เบา ๆ ด้วยน้ำมันและแป้ง แล้วเทน้ำซุปหน่อไม้ฝรั่งลงไป เคี่ยวต่ออย่างน้อย 10 นาที จากนั้นใส่ครีม ไม่ต้องต้มอีกต่อไป และปรุงรสตามชอบ ซอสอาจข้นขึ้นเล็กน้อย
- ห่อหน่อไม้ฝรั่งกับแฮมแล้วใส่ในจานอบ เทซอสลงไปแล้วโรยด้วยชีส
- อบที่อุณหภูมิ 200° นานประมาณ 15-20 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 224กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13.5gโปรตีน: 2.9gอ้วน: 17.7g
