น้ำมันอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ: ผลกระทบ การใช้งาน และการวิจารณ์

คุณเคยถามตัวเองแล้วว่าน้ำมันอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร ในบทความนี้ เราได้สรุปขอบเขตการใช้งานที่เป็นไปได้และปัจจัยด้านสุขภาพแล้ว

น้ำมันอะโวคาโด: แอปพลิเคชั่นนี้ดีต่อสุขภาพมาก

ใครก็ตามที่ชอบใช้น้ำมันทางเลือกในห้องครัวจะสังเกตเห็นน้ำมันอะโวคาโดอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพียงใด

• โดยพื้นฐานแล้ว น้ำมันอะโวคาโดประมาณ 250 มิลลิลิตรทำจากอะโวคาโดสด 15 ถึง 20 ลูก เนื้ออะโวคาโดมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ซึ่งทำให้น้ำมันมีสุขภาพดีเช่นกัน
• อะโวคาโดและน้ำมันจึงมีวิตามิน A, E, D และ K ในบรรดาแร่ธาตุต่างๆ มีแมกนีเซียมและแคลเซียมจำนวนมาก
• อะโวคาโดยังมีสารจากพืชรองจำนวนมากและกรดไขมันไม่อิ่มตัวอีกด้วย การบริโภคเป็นประจำสามารถป้องกันโรคหัวใจและกระตุ้นการเผาผลาญได้
• น้ำมันอะโวคาโดมีรูปแบบเป็นของเหลว ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ได้ทันทีเสมอ เมื่อทำความร้อนต้องอุ่นเบา ๆ ไม่เช่นนั้นสารอาหารอาจระเหยไป
• พื้นที่ที่เป็นไปได้ในห้องครัวคือเป็นน้ำสลัด แต่ยังใช้สำหรับทำน้ำจิ้มและน้ำหมัก หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับผักที่อบในเตาอบ ซุป หรือไข่ดาว ดังนั้นคุณจึงสามารถมองว่ามันใช้แทนน้ำมันมะกอกแบบคลาสสิกในการใช้งานได้
• เมื่อมองจากสายตา น้ำมันอะโวคาโดสามารถกลมกลืนกับอาหารหลายๆ อย่างได้ด้วยสีเขียว-เหลือง แต่รสเนยเล็กน้อยยังทำให้เหมาะสำหรับการทอดและปรุงอาหารอีกด้วย

ลดน้ำหนักด้วยน้ำมันอะโวคาโด – นี่คือวิธีการทำงาน

หลายคนยังบรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักด้วยการใช้น้ำมันอะโวคาโด เราได้สรุปตัวเลือกสำหรับคุณ:

• จากการศึกษาของ Penn State University น้ำมันอะโวคาโดสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงเนื่องจากมีความเป็นกรดสูง
• อาสาสมัครในการศึกษาสังเกตว่าความอยากไม่ได้เกิดขึ้นเพราะน้ำมันทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น พวกเขาสูญเสียไขมันหน้าท้องได้ 1.6 เปอร์เซ็นต์ตลอดระยะเวลา 4 สัปดาห์ของการศึกษา โดยในระหว่างนั้นพวกเขากินน้ำมันอะโวคาโด 3 ช้อนโต๊ะทุกวัน
• แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถสรุปได้สำหรับทุกคน การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการรักษาร่างกายให้แข็งแรงและอาจลดน้ำหนักได้ น้ำมันอะโวคาโดสามารถช่วยได้เท่านั้น

การเปรียบเทียบน้ำมันอะโวคาโดกับน้ำมันลินสีดและเคล็ดลับการซื้อ

หากคุณต้องการซื้อน้ำมันอะโวคาโด สิ่งสำคัญคือคุณต้องพิจารณาบางสิ่ง เราได้รวบรวมเคล็ดลับเหล่านี้ไว้ให้คุณ โดยแสดงให้คุณเห็นว่าน้ำมันอะโวคาโดเปรียบเทียบกับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อย่างไร

• น้ำมันอะโวคาโดไม่ค่อยพบในซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวอย่างเช่น คุณสามารถค้นหาสิ่งที่คุณกำลังมองหาในร้านค้าพิเศษ หรือคุณสามารถสั่งซื้อน้ำมันทางออนไลน์ก็ได้
• เมื่อซื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันถูกสกัดเย็นแล้ว น้ำมันเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะมีคุณภาพสูงกว่าและมีสารอาหารมากกว่า โดยปกติคุณจะพบรหัสประจำตัวบนฉลากของน้ำมัน
• น้ำมันอะโวคาโดมีความไวต่อแสงสูง ทางที่ดีควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นห่างจากความร้อนและแสง เมื่อเปิดแล้วคุณควรใช้ให้หมดภายในหกเดือน
• น้ำมันอะโวคาโดมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 12% ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 70% ไขมันโอเมก้า 12 6% และไขมันโอเมก้า 2 3%
• ในการเปรียบเทียบ น้ำมันลินสีดประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัว 10% และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 21% น้ำมันยังมีกรดไขมันโอเมก้า 13 ประมาณ 6% และกรดไขมันโอเมก้า 56 ประมาณ 3%
• เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันอะโวคาโด น้ำมันลินสีดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า ซึ่งสามารถต้านการอักเสบได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้น้ำมันลินสีดในการทอด