John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 แอปเปิ้ล เอลสตาร์
- 2 เนย
- 150 g น้ำตาลทราย
- 100 g เนย
- 1 ไข่
- 150 g แป้ง
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา อบเชย
- 0,5 ช้อนชา กานพลูบด
- 0,25 ช้อนชา วานิลลาป่น
คำแนะนำ
- ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นสี่ส่วน ถอดปลอกและลูกเต๋าออก ตั้งเนยในกระทะแล้วทอดแอปเปิ้ลเป็นเวลาสั้นๆ ปล่อยให้เย็นลง
- เปิดเตาอบที่ความร้อน 180 °
- ใส่กระทะใบเล็กแล้วละลายเนยลงไป โรยน้ำตาลแล้วปล่อยให้ละลาย
- ตีไข่จนเป็นฟอง ผัดส่วนผสมเนยและน้ำตาล
- ผสมแป้ง ผงฟู อบเชย กานพลู และวานิลลา แล้วค่อยๆ ใส่ลงไป พับแอปเปิ้ลที่แช่เย็นแล้วลงไป
- วางแป้งลงในกองขนาดวอลนัทบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ปล่อยให้เย็นลง
- หากบิสกิตยังนิ่มเกินไปหลังจากเย็นลง แสดงว่ายังมีแอปเปิ้ลอยู่ในแป้งมากเกินไป เช่นเดียวกับฉัน จากนั้นอบอีกครั้งในเตาอบ วางในเตาอบเย็น ตั้งไฟได้ถึง 160° แล้วอบประมาณ 10 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 451กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 62.9gโปรตีน: 4gอ้วน: 20.2g
