John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 700 g ล้างไก่งวงมินิชนิทเซล + ซับให้แห้ง
- แป้ง
- เกลือ พริกไทย หัวหอม และผงโนฟี
- ครีมพืชบางชนิด
ชั้นผัก:
- 1 ล้างบวบ ตัดปลายออก ผ่าครึ่งตามยาว + หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 500 g เห็ดสดสะอาดและล้าง + หั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 2 ปอกหัวหอมผ่าครึ่ง + หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- พริกเกลือ
- ครีมพืชบางชนิด
ซอส:
- 3 ห่อ มะเขือเทศอัลกุสโต
- 5 กลีบกระเทียมกด
- 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน
สำหรับการเสียดสี:
- 200 g หั่นชีสแกะเป็นลูกเต๋า
คำแนะนำ
- ผสมแป้งและเครื่องเทศ ผัดเนื้อให้ทั่ว ทอดในกระทะที่มีไขมันอุ่นแล้วเอาออก
- ตั้งไขมันอีกครั้งในกระทะเดิม ผัดผัก ปรุงรสเล็กน้อยแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ในระหว่างนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสให้เข้ากัน แบ่งครึ่งหนึ่งใส่จานอบ วางชนิทเซลไว้ด้านบน เทผักลงไป ตามด้วยซอสที่เหลือ
- สุดท้าย กระจายชีสแกะให้เท่าๆ กันบนซอส และอบด้วยอุณหภูมิประมาณ 170 นาที 30°C (เตาอบแบบพัดลม) เป็นเวลาประมาณ นาที.
- อร่อยกับมัน เช่น บาแกตต์สด แต่ยังรวมถึงข้าว เส้นบะหมี่ หรือ "คล้ายมันฝรั่ง" ทุกชนิด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 34กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.9gโปรตีน: 1.1gอ้วน: 1g
