in

เบเกอรี่: Danube Wave

5 ราคาเริ่มต้นที่ 6 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 50 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 10 คน
แคลอรี่ 432 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

สำหรับแป้งเนื้อบางเบา

  • 6 ชิ้น ไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อย - L -
  • 250 g มาการีน-พระราม-หรืออะไรสักอย่าง
  • 250 g น้ำตาลทรายละเอียด
  • 2 ห่อ น้ำตาลวานิลลาบูร์บอง
  • 1 ห่อ ผงฟู
  • 400 g แป้งที่ร่อนแล้ว

สำหรับแป้งสีเข้ม

  • 2 ช้อนโต๊ะ เหล้ารัมหลักฐานสูง
  • 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้ไม่หวาน
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียดพิเศษ

ครอบคลุม

  • 1 กระจก เชอร์รี่ Morello ระบาย - หลุม -

สำหรับครีม

  • 1 ห่อ ผงครีมเค้ก - วานิลลา - จาก Dr Oetker
  • 200 g เนย
  • 100 g ไอซิ่งช็อกโกแลต

คำแนะนำ
 

  • ทำแป้งจากส่วนผสมข้อ 1 -6 กระจาย 2/3 ของแป้งบางๆ บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
  • ทำแป้งสีเข้มด้วยส่วนผสม (สำหรับแป้งสีเข้ม) 1-3 จากส่วนที่เหลือที่เหลือและกระจายให้ทั่วบนแป้งสีอ่อน
  • ตอนนี้เชอร์รี่เปรี้ยวที่ระบายออกในระหว่างนี้วางเรียงกันเป็นแถว
  • ตอนนี้ทั้งหมดอยู่ที่ตรงกลาง 180° ราง (ไฟบนและไฟล่าง) อบประมาณ 30 นาที แล้วพักให้เย็นลงอย่างสวยงาม
  • ในระหว่างนี้ ทำครีมเค้กตามคำแนะนำ คนเนยจนเป็นฟองแล้วตะล่อมลงไป
  • หลังจากที่เค้กเย็นลงแล้ว ให้ทาครีมให้ทั่วและตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ใส่ในที่เย็น

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 432กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 60.4gโปรตีน: 5.2gอ้วน: 17.5g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ปลาเทราต์ปรุงในอะลูมิเนียม

หม้อกะหล่ำปลีขาวรสเผ็ด