John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
เนยหมี
- 200 g ผลเบอร์รี่ที่เหลือ (โบรมีน; ลูกเกด; ตะไบ; สตรอเบอร์รี่)
- 2 g เกลือ
- 25 g น้ำตาลทรายดิบ
- 0,5 ช้อนชา รสวานิลลา/ฝักวานิลลา
- 250 gr เนยที่อุณหภูมิห้อง
คำแนะนำ
- จัดเรียงส่วนที่สองของผลเบอร์รี่ที่เหลือแล้ววางทุกอย่างทีละส่วนในภาชนะทรงสูง วางเนยที่อุณหภูมิห้องไว้ด้านบน ใส่เกลือ น้ำตาลทรายดิบ และกลิ่นวานิลลา / ฝักวานิลลา / เนื้อลงไปด้วย ผสมมวลเนยกับเครื่องเทศเบอร์รี่ให้เข้ากันด้วยไม้กายสิทธิ์
- วางทั้งหมดลงบนกระดาษซับมัน จากนั้นม้วนให้เป็นรูปทรงที่ต้องการ ขันปลายให้แน่นเหมือนลูกอม แล้วห่อไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่ง (1) ชั่วโมงจนอยู่ตัว จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณปล่อยให้ทุกอย่างผ่านไปหนึ่ง (1) คืน
