วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นหมูสับชุบเกล็ดขนมปัง

วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นพอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปัง:

1. เปิดเตาอบไว้ที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
2. วางแผ่นอบด้วยชั้นฟอยล์อลูมิเนียม แปรงอลูมิเนียมฟอยล์เบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชหรือสเปรย์ทำอาหารบาง ๆ
3. วางหมูสับชุบเกล็ดขนมปังบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วปิดหมูสับให้แน่นด้วยอลูมิเนียมฟอยล์อีกชั้นหนึ่ง
4. อุ่นหมูสับในเตาอบเป็นเวลาแปดนาที นำฟอยล์ออกจากถาดอบ แล้วพลิกหมูสับกลับด้าน ปิดอลูมิเนียมฟอยล์และอุ่นพอร์คชอปอีกด้านหนึ่งอีก 10 นาที
5. นำถาดอบออกจากเตาอบและพักพอร์คชอปไว้ โดยปิดไว้ประมาณห้านาที

คุณอุ่นหมูสับชุบเกล็ดขนมปังโดยไม่ทำให้แห้งได้อย่างไร?

วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นพอร์คชอปคือการใช้เตาอบ เนื่องจากเตาอบให้ความร้อนแก่พอร์คชอปจากทุกด้าน — และเนื่องจากคุณจะต้องปกป้องพวกมันในกระทะแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด — มันจะไม่แห้งหรือสุกเกินไป

คุณอุ่นหมูสับให้ร้อนได้อย่างไร?

เติมของเหลว 1-2 ช้อนโต๊ะ (น้ำสต๊อกหรือน้ำ) ต่อพอร์คชอปและเนยเล็กน้อย ตั้งไฟปานกลาง-ต่ำ ปิดฝากระทะและตั้งไฟประมาณ 3-4 นาที ฝาปิดกักไอน้ำและช่วยให้เนื้อชุ่มชื้น

คุณจะป้องกันไม่ให้หมูสับชุบเกล็ดขนมปังเปียกได้อย่างไร?

วางหมูสับหรือชิ้นไก่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนตะแกรง (ไม่ใช่บนกระดาษเช็ดมือ) เพื่อให้อากาศไหลเวียนรอบๆ เนื้อ ป้องกันไม่ให้นึ่ง ความร้อนที่ทำให้ไอน้ำความชื้นออกจากขนมปังขณะอยู่ในน้ำมันอาจทำให้เปียกอีกครั้งถ้าคุณไม่ระวัง

วิธีทำหมูสับแบบแห้งให้ชุ่มชื้นอีกครั้ง?

พอร์คชอปที่แห้งและเหนียว ทำให้มันชุ่มและกินได้อีกครั้ง มีวิธีดังนี้:

1. ปรุงด้วยของเหลว วิธีหนึ่งในการช่วยชีวิตมันคือการปรุงมันด้วยของเหลว
2. ฉีกเนื้อแล้วใส่ซอส อีกทางเลือกหนึ่งคือการฉีกเนื้อแล้วใส่ซอสที่มีรสชาติดี
3. เคี่ยวเนื้อในสตูว์หรือซุป

คุณจะอุ่นพอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังในหม้อทอดอากาศได้อย่างไร?

หากต้องการอุ่นในหม้อทอด Air Fryer ให้เปิดที่อุณหภูมิ 375 องศา F แล้วอบพอร์คชอปจนร้อน โปรดจำไว้ว่าพอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังจะมีรสชาติสดใหม่ที่สุด และจะแห้งในระหว่างการอุ่น

คุณจะอุ่นพอร์คชอปที่เหลือในไมโครเวฟได้อย่างไร?

วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นพอร์คชอปในไมโครเวฟ ปิดชิ้นหมูสับทั้งหมดด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำหมาดๆ ตั้งไฟไมโครเวฟไว้ที่ไฟ 50% เพื่ออุ่นพอร์คชอปในไมโครเวฟ อุ่นพอร์คชอปครั้งละ 30 วินาทีเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกมากเกินไป หลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้ตรวจดูว่าพอร์คชอปได้รับความร้อนสม่ำเสมอหรือไม่

ทำไมขนมปังของฉันถึงหลุดออกจากหมูสับ?

เมื่อพูดถึงการผสมพันธุ์เนื้อสัตว์ ขั้นตอนการผสมพันธุ์ส่วนใหญ่จะเหมือนกัน แต่การใช้เวลาเพิ่มเติมในการแช่เนื้อในบัตเตอร์มิลค์และปล่อยให้แป้งเซ็ตตัวเพื่อให้แน่ใจว่าการหายใจของคุณติดแน่นสำหรับพอร์คชอปชุบเกล็ดขนมปังหรือไก่ชุบเกล็ดขนมปังที่สมบูรณ์แบบ

คุณสามารถขนมปังหมูสับล่วงหน้าได้ไหม

ใช่คุณสามารถ. นี่คือสิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้ สิ่งที่ฉันมักจะทำคือขนมปังและแช่แข็งไว้เมื่อคืนก่อน แล้วเอาเข้าเตาอบในวันรุ่งขึ้นเพื่อรับประทานอาหารเย็น

คุณจะอุ่นพอร์คชอปแห้งได้อย่างไร?

วิธีอุ่นหมูสับ:

1. เปิดเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. เติมน้ำหรือน้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ (ไก่ เนื้อวัว หรือผัก) ลงในกระทะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ
3. ใส่หมูสับลงในกระทะ
4. ปิดกระทะด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
5. อุ่นในเตาอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะอุ่นอย่างทั่วถึง

ฉันสามารถใส่อะไรลงบนหมูสับแห้งได้บ้าง?

ซับหมูสับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วถูด้วยน้ำมันมะกอก ถูเครื่องปรุงรสพอร์คชอป ซึ่งเป็นส่วนผสมง่ายๆ ของน้ำตาลทรายแดง ปาปริก้า ผงหัวหอม ไธม์แห้ง เกลือ และพริกไทย น้ำตาลทรายแดงช่วยคาราเมลปรุงรสขณะหมูสับอบ

ทำไมหมูสับของฉันถึงแข็งอยู่เสมอ?

เนื่องจากพอร์คชอปเป็นเนื้อไม่ติดมัน พวกมันจึงสุกเร็วและมีแนวโน้มที่จะสุกมากเกินไป เมื่อพวกเขาปรุงสุกนานเกินไปแม้ไม่กี่นาที ไม่ว่าจะอยู่ในเตาอบหรือบนเตาตั้งพื้นหรือย่าง พวกมันจะแห้งเร็ว และคุณเดาได้เลยว่ามันแข็ง เคี้ยวหนึบ และไม่น่าดึงดูด