Bella Adams
ผู้มีอิทธิพลสาบานด้วย 80-10-10 แต่อะไรอยู่เบื้องหลังสูตรสารอาหารนี้ เหนือสิ่งอื่นใด: เต็มไปด้วยผลไม้
ผักและผลไม้: มนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์กินมัน
ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่ร่างกายของเราจัดการกับอาหารดิบได้ดีที่สุด อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ Douglas N. Graham ผู้ประดิษฐ์ "อาหาร 80/10/10" คิด
แนวคิดพื้นฐานของ 80-10-10
แปดสิบเปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่บริโภคควรมาจากคาร์โบไฮเดรต (ควรมาจากผลไม้) โดยมีเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่มาจากไขมันและโปรตีน
และไม่เพียงแต่ในรูปแบบของอาหารดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารวีแกนด้วย
ใครก็ตามที่ยึดถือแนวคิดนี้ควรจะแข็งแรงขึ้น มีพลังมากขึ้น มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น และมีรูปร่างผอมเพรียวตามความเหมาะสมในท้ายที่สุด
นี่คือการโฆษณาบน YouTube ซึ่งตรงกันข้ามกับคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยสิ้นเชิง
นอกจากนี้ Graham แนะนำให้ใช้ชีวิตโดยรวมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น โดยออกกำลังกายทุกวันและนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและอาหารขยะทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป
รายงานภาคสนาม: สัปดาห์ที่ 80/10/10 ของฉัน
ผลไม้ ผลไม้ และผลไม้อีกมากมาย อย่างที่ฉันชอบฉันก็คิด แต่แล้ว …
1 วันที่: ฉันเคยเจอ 80/10/10 เมื่อนานมาแล้วผ่านทาง YouTubers เช่น “Freelee, the Banana Girl” เนื่องจากฉันไม่ชอบทำอะไรโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรตและชอบผักและผลไม้อยู่แล้ว เทรนด์นี้จึงฟังดูน่าตื่นเต้นสำหรับฉัน
ฉันมีแรงบันดาลใจอย่างมากและเริ่มต้นวันแรกด้วยองุ่น 500 กรัม ในช่วงอาหารกลางวัน มีกล้วย ลูกอยู่ในห่อผักกาดหอมแบบโรเมน
วุ้ย! อย่างน้อยตอนนี้ฉันก็ขาดบางสิ่งที่อุ่นๆ เช่นซุป ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่ได้รับอนุญาต ในตอนเย็นสลัดโดยไม่ใส่น้ำสลัด ทำได้แต่ปริมาณผลมันใหญ่เกินไป
2 วันที่: เมื่อวานฉันยังหิวอยู่แต่ฉันกินอะไรไม่ได้เลยเพราะผลไม้กินพื้นที่มาก ฉันจะไม่ทำผิดพลาดนั้นอีก
วันนี้ฉันเริ่มต้นด้วยสมูทตี้ 0.5 ลิตร ง่ายมาก ทำจากราสเบอร์รี่ กล้วย และน้ำ
ในช่วงกลางวันฉันไปร้านอาหารโปรดซึ่งแน่นอนว่ามีอาหารให้เลือกไม่มาก มีสลัด - ใช่ อีกครั้งโดยไม่ต้องแต่งตัว! และสมูทตี้อีกอัน
ที่บ้านฉันแค่อยากนอน ฉันเหนื่อยมาก
3 วันที่: วันนี้ฉันต้องการแรงบันดาลใจมากกว่าแค่มีหน้าท้องแบนราบในตอนเช้า! อาหารเช้าจึงเป็นครีมที่ดี: ไอศกรีมมังสวิรัติที่ทำจากกล้วยแช่แข็งผสมกับผลเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต
ฉันมีอาการย้อยจริงๆ และพรุ่งนี้เป็นวันเกิดของฉัน ความคิดวนเวียนอยู่กับเค้กวีแกนดิบและอาหารเย็นวันเกิด
4 วันที่: น่าเสียดายที่วันนี้ไม่มีครัวซองต์และโรล แต่ตอนเย็นเราไปทานอาหารเย็นวันเกิด ฉันเลือกร้านอาหารเอเชียที่ดี ท้ายที่สุดแล้ว ความท้าทายก็คือ: ดิบและเป็นวีแกน!
แต่ฉันไม่ได้ทำให้มันดิบทั้งหมด สำหรับฉัน มีซัมเมอร์โรลและถั่วแระญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีสปริเซอร์ไวน์ขาว เพื่อเริ่มต้นและยึดติดกับอาหารนี้...
5 วันที่: วันสุดท้าย! อารมณ์ของฉันดีมาก ฉันรู้ว่า 80/10/10 จะจบลงเร็วๆ นี้ น้ำมะพร้าวไม่เคยมีรสชาติดีเท่านี้มาก่อน และฉันกำลังเฉลิมฉลองอาหารวีแกนดิบในช่วงสองสามชั่วโมงที่ผ่านมาจริงๆ
บทสรุปของฉัน: ความคิดที่จะทำสิ่งดี ๆ เพื่อตัวเองเป็นแรงบันดาลใจให้ฉัน อย่างไรก็ตาม การนำไปปฏิบัตินั้นยากมาก แม้ว่าฉันจะไม่ได้ยึดตามข้อกำหนดร้อยเปอร์เซ็นต์ด้วยซ้ำ
ฉันมักจะเป็นหวัดและในตอนเย็นฉันก็เหนื่อยมาก ฉันแค่บริโภคแคลอรี่ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ฉันอยากจะกินวีแกนดิบให้บ่อยขึ้นในอนาคต สรุป: ก้าวเข้ามาอย่างนุ่มนวล อาจเริ่มต้นด้วยวันมังสวิรัติดิบหรือสองวัน
