เครื่องชงกาแฟหรือหม้ออัดแรงดัน: วิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคืออะไร

รสชาติของกาแฟส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการชงและเวลาที่ใช้ มาดูกันว่าวิธีที่ดีที่สุดในการชงกาแฟคืออะไร

อะไรจะดีไปกว่า - เครื่องชงกาแฟหรือหม้ออัดแรงดัน

เลือกขวดเหล้าหรือทัพพีพิเศษ (ถ้วยสำหรับชงกาแฟ) แต่เพื่อให้เครื่องดื่มเข้มข้นและไม่ทำให้วันของคุณเสีย ให้บดถั่วก่อนต้ม

วิธีชงกาแฟในหม้ออัดแรงดัน

คุณควรชงกาแฟในหม้อจนกระทั่งกาแฟเริ่มเดือด ลดความร้อนบนเตาจนครีมาปรากฏขึ้น แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำลายครีม่าเพื่อรักษากลิ่นหอมไว้

สำหรับเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น – เติมน้ำเย็นเล็กน้อย สำหรับการชำระพื้นดินจะเป็นการดีกว่าที่จะเคาะผู้ผลิตเบียร์ด้วยช้อนชาทันทีหลังการต้ม

เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟคืออะไร?

แทนที่จะใช้หม้ออัดแรงดัน หลายคนเลือกเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน ซึ่งเป็นอุปกรณ์หลักในการชงกาแฟ สาระสำคัญของการทำงานคือไอน้ำ – น้ำเดือดภายใต้แรงดันธรรมชาติจะลอยขึ้นสู่ตัวกรองที่มีเมล็ดถั่ว: น้ำจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นกาแฟและถูกรวบรวมไว้ในช่องด้านบน

เครื่องชงกาแฟ Geyser เป็นที่รู้จักจากรูปทรงของนาฬิกาทรายที่มีลักษณะพิเศษ โดยเฉลี่ย (ขึ้นอยู่กับรุ่น) จุได้สูงสุด 12 ถ้วย

เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน – วิธีชง

การชงกาแฟในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนนั้นแตกต่างจากไก่งวงตรงที่มีเพียงสามขั้นตอนเท่านั้น ขั้นแรก คุณต้องเทน้ำเย็นลงในช่องด้านล่าง จากนั้น – วางอุปกรณ์บนเตาและรอให้น้ำเดือด

ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างต่อเนื่อง เพราะไม่มีความเสี่ยงที่กาแฟจะ "หมดไป" นอกจากนี้ เครื่องชงกาแฟจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อเครื่องดื่มพร้อม

มูลค่าการกล่าวขวัญแยกต่างหากเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการทำกาแฟในเครื่องชงกาแฟ ในการทำเอสเปรสโซ คุณต้องบดเมล็ดกาแฟล่วงหน้า (การบดที่ละเอียดเกินไปจะทำให้กาแฟมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์) จากนั้นกด "ตัวยึด" เพื่อสร้าง "เม็ด" จากนั้นตั้ง "ผู้ถือ" ในกลุ่มและเปิดการเทน้ำ หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด การสกัดจะใช้เวลาไม่เกิน 30 วินาที