เนื้อสัตว์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของผู้คนจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ร่างกายจึงได้รับโซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่กี่คนที่รู้คุณสมบัติทั้งหมดของประเภทเนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ชนิดใดมีประโยชน์มากกว่า - ประเภทและความแตกต่าง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบินและเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจาง ดังนั้นวิธีการเลือกที่ถูกต้อง? พิจารณาประเภทของเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ที่สุด:
- เนื้อกระต่าย. เนื้อกระต่ายมักถูกเลือกโดยผู้ที่ต้องการรับประทานอาหาร ร่างกายย่อยได้ดี และที่สำคัญ ไม่ทำให้ลำไส้ไม่สบาย นอกจากนี้เนื้อกระต่ายยังมีโปรตีนจำนวนมาก
- เนื้อไก่งวง. เนื้อไก่งวงมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ส่งเสริมสุขภาพกระดูกและข้อและเพิ่มการเผาผลาญ
- ไก่. เนื้อไก่มีโปรตีนและฟอสฟอรัสสูง ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
- เนื้อลูกวัว. นี่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์อีกประเภทหนึ่งซึ่งมีโปรตีนจำนวนมากและมีไขมันเล็กน้อย อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม สังกะสี วิตามินบี วิตามินดี และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ชาย
- โดยปกติแล้ว แนะนำให้ใช้เนื้อขาวแคลอรีต่ำสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กคืออะไร – คำแนะนำ
นักโภชนาการได้ให้คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเนื้อสัตว์ใดปลอดภัยที่สุดสำหรับเด็ก พวกเขาแนะนำให้เด็กกินเนื้อกระต่าย ไก่ และไก่งวง เนื้อกระต่ายและไก่งวงแทบไม่มีโคเลสเตอรอลเลย
ในขณะเดียวกัน เนื้อห่าน เนื้อเป็ด และหมูติดมันก็มีไขมันที่ย่อยยากจำนวนมาก จึงไม่แนะนำสำหรับเด็ก
เนื้อสัตว์ใดที่อันตรายที่สุด ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?
นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสเชื่อว่าอันตรายที่สุดต่อร่างกายมนุษย์สามารถนำเนื้อหมูมารับประทานได้หากรับประทานมากกว่า 160 กรัมต่อวัน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าเนื้อนี้มีฮอร์โมนการเจริญเติบโตซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและบวมของเนื้อเยื่อ
โปรดทราบว่าเมื่อจำเป็นต้องรับประทานอาหารตามคำแนะนำของแพทย์ที่เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ควรค่าแก่การพึ่งพา