แซนวิชด่วนปีใหม่: สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับตารางวันหยุด

แซนด์วิชวันส่งท้ายปีเก่าไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่รวดเร็วในการสนองความหิว แต่ยังเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพ่อครัวอีกด้วย สามารถใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือแม้แต่เป็นของตกแต่งโต๊ะก็ได้

แซนวิชปล้น

• ขนมปัง – 8 ชิ้น;
• มะกอกดำ – 1 แพ็ค;
• ชีส – 100 กรัม;
• แครอท – 3 ชิ้น;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• กระเทียม;
• มายองเนส.

นำไข่ต้มและแครอทมาต้ม จากนั้นขูดกระเทียมและชีส ผสมกับมายองเนสและไข่แดง ปรุงรสและผสม ทาส่วนผสมบนขนมปังแผ่น

สำหรับการตกแต่ง ให้หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นขูดไข่ขาวและแครอทให้ละเอียด วางส่วนผสมที่ได้ลงในแถบบนแซนวิช

แซนวิชต้นคริสต์มาส

• ขนมปัง – 250 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ชีสละลาย – 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มัสตาร์ด;
• มายองเนส.

ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดแล้วผสม ในชามสลัดใส่มายองเนสและมัสตาร์ดแล้วผสมอีกครั้ง ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วประกบด้วยส่วนผสมนี้ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงโดยให้ด้านที่หั่นคว่ำลง เลียนแบบกิ่งก้านของต้นคริสต์มาส “ต้นไม้” ที่ได้สามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและชีสหรือมะเขือเทศชิ้น

แซนวิชชีสและแฮม

• บาแกตต์ – 24 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• บรีชีส – 300 กรัม;
• แฮม – 24 ชิ้น;
• มัสตาร์ด.

แปรงบาแกตต์ชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้นำออกมาและปล่อยให้เย็น จากนั้นทาบรีชีสให้ทั่วแล้ววางแฮมไว้ โรยมัสตาร์ดไว้ด้านบนเพื่อลิ้มรส แซนวิชที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับโต๊ะวันหยุดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

แซนวิชไส้กรอกสำหรับโต๊ะวันหยุด

• ขนมปัง;
• ซาลามิ – 100 กรัม;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• เนย – 100g;
• เห็ดดอง – 30 กรัม
• ผักชีลาว

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมไส้กรอกจะไม่มีวันสูญเสียความเกี่ยวข้อง ทาเนยบนขนมปัง และใส่ซาลามิที่หั่นไว้ด้านบน หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนไส้กรอก วางชิ้นแตงกวาข้างซาลามิ คุณสามารถโรยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวลงบนแซนด์วิชได้

แซนวิชสลัดปู

• บาแกตต์หรือขนมปังธรรมดา - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 150 กรัม
• แตงกวา – 70 กรัม;
• ชีสละลาย – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วสับผักชีฝรั่งด้วยมีด ผสมทุกอย่างแล้วเทมายองเนสลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังหย่อนคล้อยใต้สลัด คุณสามารถปิ้งขนมปังในเตาอบหรือบนตะแกรงได้ หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนชิ้น

แซนด์วิช Sprats สวยงามมาก

• ขนมปัง;
• กระเทียม;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 1 ขวด;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส;
• พาสลีย์.

ผสมกระเทียมบดกับมายองเนส ทาส่วนผสมบนขนมปัง และโรยพาร์สลีย์ไว้ด้านบน วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้บนขนมปังและตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบางๆ