เดือนใดที่จะเก็บเกี่ยวแครอท: วันที่แน่นอนและกฎหลัก

การปลูกและเก็บเกี่ยวแครอทเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เสียความพยายามทั้งหมด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่มีสัญญาณที่บอกคุณว่าเมื่อใดควรขุดแครอทออกมา

เดือนใดที่จะเก็บเกี่ยวแครอท – กฎ

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวแครอทขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ลักษณะของรากพืช และความหลากหลาย มีสามคน:

• ต้น – สุก 60-90 วันหลังงอก
• สุกปานกลาง: สุก 100-130 วันหลังงอก
• การเจริญเติบโตช้า: 130 ถึง 150 วันหลังงอก

แครอทที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน แครอทที่สุกปานกลางในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม และแครอทที่สุกช้าก่อนน้ำค้างแข็ง สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวแครอทที่สุกช้าจะปลูกเนื่องจากภายใต้สภาวะและอุณหภูมิที่เอื้ออำนวยพืชรากจะคงอยู่จนกระทั่งการเก็บเกี่ยวใหม่โดยไม่มีปัญหา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ถอดแครอทออกเมื่ออุณหภูมิโดยรอบลดลงเหลือประมาณ 5 ° C ควรมีเวลาทำเช่นนี้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะดีกว่า - หากแครอทมีเวลา "จับ" ด้วยน้ำค้างแข็งพวกมันก็จะเริ่มเน่าเปื่อย เก็บไว้แย่ลงและมีรสขม

หากใบล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง แสดงว่าถึงเวลาขุดแครอทออกมา

วิธีการขุดแครอทอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเก็บรักษาพืชรากอย่างเหมาะสม ให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการขุดแครอท:

• หนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวให้หยุดรดน้ำเตียง
• ขุดแครอทในตอนเย็นในวันที่แห้ง
• ดึงแครอทด้วยมือจากดินร่วนจากดินแห้ง - ส้อม
• ถอดยอดออกทันที
• ทิ้งรากพืชไว้บนเตียงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงแล้วเอาสิ่งสกปรกออกด้วยมือ
• โรยแครอทไว้ในห้องมืดและเย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วนำไปวางไว้ในห้องใต้ดิน

หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎและระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวแครอท ผักจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำ สูญเสียสารอาหารจำนวนมาก และเริ่มแตกในที่สุด สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้รูปลักษณ์ของผักเสื่อมสภาพ แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออีกด้วย