Emma Miller
ในช่วงที่เกิดสงคราม สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องจัดเตรียมสิ่งของดังกล่าว เพื่อให้อาหารกระป๋องมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพควรเตรียมจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลจะดีกว่า
สิ่งที่ต้องทำสำหรับฤดูหนาวในเดือนกันยายน: รายการผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล
- ในเดือนกันยายน แอปเปิ้ลจะสุกในสวน สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวผลไม้ในยุคแรกนั้นไม่เหมาะ แต่การบรรจุกระป๋องจากผลไม้จะออกมาดี คุณสามารถทำแยมแอปเปิ้ล แข่งขัน และคั้นน้ำผลไม้ได้
- ในสวนเก็บผักฤดูร้อนชิ้นสุดท้าย คุณสามารถปิดสลัดและผักสำหรับฤดูหนาวได้
- แตงและแตงโมสุกในเดือนกันยายนจะมีรสหวานและชุ่มฉ่ำที่สุด แยมและแยมทำจากแตงโมและแตงโมสำหรับฤดูหนาวอาจมีทั้งรสหวานและเค็ม
- เช่นเดียวกับเดือนสิงหาคม ให้ปิดบวบเป็นชิ้นหรือทั้งหมดต่อไป นอกจากนี้ในเดือนกันยายน ยังมีการเตรียมคาเวียร์บวบแสนอร่อยและของหวานที่ไม่ธรรมดาอย่างแยมบวบอีกด้วย
- มะเขือยาวเป็นผักตามฤดูกาลอีกชนิดหนึ่งในเดือนกันยายน สามารถบรรจุกระป๋องเป็นชิ้นหรือเตรียมเป็นของว่างคาวจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
- ในเดือนแรกของฤดูใบไม้ร่วง อุดมไปด้วยเห็ด แนะนำให้ใช้เห็ดปิดสำหรับฤดูหนาวสำหรับผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้น ไม่เช่นนั้นคุณอาจได้รับเห็ดพิษโดยไม่ตั้งใจ
- ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถทำพริกหวานและพริกเผ็ดได้ เราแนะนำให้ทำเอคโค่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว
- เก็บเกี่ยวถั่วในสวนผักในต้นฤดูใบไม้ร่วง ผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่วสามารถเตรียมถั่วในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้
- ในเดือนกันยายนจะมีการเก็บเกี่ยวหัวบีท ผักนี้ใช้ในการทำน้ำสลัดโฮมเมดสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว
- ตั้งแต่กลางเดือนกันยายน Riptoblepicha-เบอร์รี่ที่มีประโยชน์และอร่อยมาก ใช้ทำแยม แข่งขัน และแยม
- ผลไม้ตามฤดูกาลอีกชนิดหนึ่งของเดือนกันยายนคือแครนเบอร์รี่ รสชาติของแยมแครนเบอร์รี่ค่อนข้างเปรี้ยวและมีรสขมเล็กน้อย แต่มีประโยชน์มาก
