เวลาและวิธีกำจัดหน่อกระเทียมเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี: เคล็ดลับสำหรับชาวสวน

ในฤดูร้อนลูกศรจะปรากฏบนต้นกล้ากระเทียมซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวของพืชเสียหาย กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวมักผลิตลูกศรในฤดูร้อนซึ่งรบกวนการเจริญเติบโตของพืช จำเป็นต้องตัดแต่งลูกศรเหล่านี้เพื่อให้ได้พืชกระเทียมที่ดี

ทำไมต้องเอาหน่อกระเทียมออก

จำเป็นต้องเอาลูกศรกระเทียมออกเพื่อให้แน่ใจว่าฟันเฟืองมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำ หน่อกระเทียมดึงน้ำออกจากกระเทียม ทำให้กลีบมีขนาดเล็กและเน่าเสียเร็ว พืชใช้สารอาหารจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโตของเมล็ด

การจดจำหัวลูกศรไม่ใช่เรื่องยาก เพราะมีรูปร่างเป็นท่อต่างจากใบไม้แบน ลูกศรจะงอกในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน และภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ดอกที่มีเมล็ดจะปรากฏที่ปลายหลอด เฉพาะพันธุ์กระเทียมฤดูหนาวเท่านั้นที่มีลูกศรนั่นคือกระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในฤดูหนาวบนพื้นดิน

เมื่อไม่เอาหน่อออก

ไม่สามารถลบลูกศรกระเทียมออกได้หากคุณต้องการเมล็ดพืชเพื่อการเพาะปลูก ในกรณีนี้ ให้ทิ้งลูกศรไว้บนต้นไม้สองสามต้นแล้วรอจนถึงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม จากนั้นเมล็ดที่อยู่ในดอกตรงปลายลูกศรจะสุกและสามารถเก็บได้ ห่อเมล็ดเหล่านี้ลงในกระดาษแล้วเก็บไว้ในที่มืดจนถึงเดือนมีนาคม ในเดือนมีนาคม คุณสามารถปลูกกระเทียมลงบนพื้นจากเมล็ดได้

ควรถอดหน่อกระเทียมออกเมื่อใดและอย่างไร

จำเป็นต้องถอดหน่อกระเทียมออก แต่เมื่อต้องทำ - ความคิดเห็นของชาวสวนนั้นแตกต่าง บางคนบอกว่าคุณต้องเอาลูกศรออกทันทีหลังจากที่มันปรากฏขึ้น แต่แล้วลูกศรก็จะงอกขึ้นมาใหม่อย่างรวดเร็ว

เกษตรกรส่วนใหญ่เชื่อว่าคุณควรรอจนกว่าลูกศรจะเริ่มโค้งงอจึงจะสามารถตัดได้ มันจะไม่เติบโตกลับมา ขอแนะนำให้ตัดลูกศรด้วยกรรไกรที่ความสูง 1 ซม. จากฐาน - นี่เป็นวิธีที่กระทบกระเทือนจิตใจน้อยที่สุดสำหรับกระเทียม วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าที่มีแดดเพื่อให้บาดแผลแห้งเร็ว

สิ่งที่ต้องทำจากหน่อกระเทียม

ไม่สามารถทิ้งหน่อกระเทียมได้ แต่ใช้ในการปรุงอาหาร หน่อกระเทียมเพียงแค่ล้างหั่นและทอดในน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาที

ผักดังกล่าวสามารถเติมลงในโจ๊ก, ซุป, ไข่คน, อาหารจานเนื้อและยังใช้เป็นเครื่องเคียงอีกด้วย หน่อกระเทียมสามารถดองได้ในฤดูหนาว น้ำดองจัดทำในลักษณะเดียวกับแตงกวา