Emma Miller
มันสำคัญมากที่จะต้องเอาฟักทองออกจากแปลงให้ทันเวลา หากรีบเก็บเกี่ยวก็จะได้ผลไม้ที่มีเนื้อแข็งและไม่มีรส ถ้ารีบผักก็จะเริ่มเน่าเร็ว เราตั้งชื่อสัญญาณหลักของความสุกงอมของพืชผลและบอกวิธีเร่งการสุกของฟักทองโดยไม่ได้ตั้งใจ
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะนำฟักทองออกจากสวน
ฟักทองแต่ละชนิดมีระยะเวลาสุกของมันเอง ผักเหล่านี้แบ่งออกเป็น สุกเร็ว (สุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม), สุกปานกลาง (สุกกลางเดือนกันยายน) และสุกช้า (พร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม) พันธุ์ปลายจะใช้เวลาในการเก็บรักษานานกว่าและสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังไม่สุก ฟักทองลูกจันทน์เทศถูกตัดช้ากว่าฟักทองชนิดอื่นเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
การเก็บฟักทองจากพุ่มไม้ควรระวังอย่าให้ก้านขาด หากไม่มีหางผักจะเน่าเร็ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดฟักทองด้วยกรรไกรสวนและปล่อยให้หางยาว 3-4 ซม. หลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ โดยห่างจากผักและผลไม้อื่นๆ
สัญญาณของความสุกของฟักทอง
- ก้านของฟักทองสุกนั้นเบาและแห้ง มีลักษณะคล้ายไม้เมื่อสัมผัส
- ผิวหนังค่อนข้างหนาและไม่สามารถเจาะด้วยเล็บมือได้
- มีแถบและเส้นที่มองเห็นได้ชัดเจนบนฟักทอง
- เสียงเมื่อแตะควรจะอู้อี้
- ใบของฟักทองสุกเริ่มเหี่ยวเฉาและแห้ง – นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าผักพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว
วิธีเร่งฟักทองให้สุก
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้คิดค้นวิธีการมากมายในการเร่งการสุกของฟักทองเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้น
- หากมีฟักทองลูกเล็ก ๆ จำนวนมากบนพุ่มไม้ ให้ตัดลูกที่เล็กที่สุดออกแล้วเหลือฟักทองที่ใหญ่ที่สุดไว้เพียง 3-4 ลูกเท่านั้น วิธีนี้จะทำให้พืชไม่สิ้นเปลืองพลังงานในการป้อนผลไม้ที่มีขนาดเล็ก
- พืชจะสุกเร็วขึ้นและให้ผลใหญ่ขึ้นหากคุณใส่ปุ๋ยในช่วงที่ติดผล เราได้เขียนไปแล้วเพื่อเลี้ยงฟักทองในเดือนสิงหาคม
- ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก ให้ทำการตัดแต่งกิ่งยอดฟักทอง ในการทำเช่นนี้ ให้ทิ้งหน่อหลักไว้หนึ่งหรือสองหน่อบนต้นไม้ และตัดก้านที่เหลือหลังจากใบที่สี่ ลำต้นที่ถูกตัดควรมีความยาวอย่างน้อย 1.5 ม.
- หากฟักทองในภูมิภาคของคุณใช้เวลานานในการสุก ให้ลองปลูกในสวนผักโดยใช้ต้นกล้าในกระถาง สิ่งนี้จะช่วยเร่งการสุกของผลไม้ได้อย่างมาก
