ใครไม่ควรกินมันหมู: แพทย์บอกความจริง

[lwptoc]

น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบของอาหารยูเครน ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว เก็บได้นาน และไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้า และถ้าคุณเพิ่มคุณภาพรสชาติก็ยากที่จะประเมินค่าสูงไปของผลิตภัณฑ์นี้

แต่แพทย์เชื่อว่าทุกอย่างไม่ง่ายนักและมีคนที่ควรละทิ้งน้ำมันหมู

เป็นไปได้ไหมที่จะเพิ่มน้ำหนักเพราะน้ำมันหมูและค่าแคลอรี่ของมันคืออะไร?

ไขมันหนึ่งร้อยกรัมมี 800-1000 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว เค้ก 100 กรัมมีพลังงานเฉลี่ย 300-350 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ ปรากฎว่าไขมันมีแคลอรี่มากกว่าเค้กถึงสามเท่า แล้วทำไมนักโภชนาการถึงบอกว่าไขมันไม่ได้ทำให้คุณอ้วน?

ความจริงก็คือ ตรงกันข้ามกับขนมหวานซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต น้ำมันหมูประกอบด้วยไขมันธรรมชาติ 90 เปอร์เซ็นต์ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในปริมาณปานกลางจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ นอกจากนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่สูง ร่างกายจึงไม่สามารถรับประทานได้มาก

สามารถรับประทานไขมันได้มากแค่ไหนในคราวเดียว?

หากเราพูดถึงว่าคุณสามารถกินน้ำมันหมูทุกวันได้หรือไม่ คุณก็ทำได้ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ผลิตภัณฑ์นี้สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยทุกวัน ในปริมาณที่จำกัดมาก บรรทัดฐานเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ที่ไม่ได้เล่นกีฬาคือ 30-40 กรัมและสำหรับนักกีฬา - 50-70 กรัม อันที่จริงแล้ว มันคือแซนด์วิช 2-3 ครั้งต่อวัน ไม่มีอีกแล้ว

เหตุใดจึงต้องมีน้ำมันหมูในอาหาร - เหตุใดจึงมีประโยชน์

หากเราพูดถึงสาเหตุที่น้ำมันหมูมีประโยชน์คุณต้องดูองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์

ด้วยไขมันธรรมชาติในปริมาณสูงและคาร์โบไฮเดรตเกือบเป็นศูนย์ น้ำมันหมูจึงประกอบด้วย:

• วิตามินอีและเอ;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม.

ด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 น้ำมันหมูจึงเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการปรับระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นปกติ

นอกจากนี้ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของการรับประทานน้ำมันหมูก็คือคุณประโยชน์ต่อผิว ความจริงก็คือไขมันธรรมชาติช่วยเพิ่มความแข็งแรงของผิวหนัง กล่าวคือ ผิวจะยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มมากขึ้น

แพทย์ยังแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เมื่อคุณต้องการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว หลังจากงานปาร์ตี้ที่ฝนตกหนัก ซึ่งมีการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป น้ำมันหมูจะทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับและช่วยให้คุณฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

เชื่อกันว่าน้ำมันหมูช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้อย่างมาก

แพทย์แนะนำให้ใช้น้ำมันหมูในการป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นอย่างดี นอกจากนี้เบคอนยังช่วยปรับการเผาผลาญและทำให้การทำงานของสมองเป็นปกติ

นอกจากนี้น้ำมันหมูยังช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์แบบและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดได้อย่างมาก

ประโยชน์ของน้ำมันหมูต่อข้อต่อเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว สำหรับอาการปวดเข่าเฉียบพลันขอแนะนำให้ทาส่วนผสมของน้ำมันหมูที่ละลายแล้วโดยเติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนข้อต่อที่อักเสบ ควรบีบอัดทิ้งไว้ข้ามคืน เกลือจะดึงของเหลวส่วนเกินออกจากข้อต่อ และน้ำมันหมูจะช่วยลดการอักเสบ

นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการเชื่อว่าน้ำมันหมูต้องอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุ เงื่อนไขเดียวคือไขมันต้องสด น้ำมันหมูแบบเค็มหรือแช่แข็งไม่สามารถใช้เพื่อการรักษาโรคได้ มันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่อร่อย แต่หลังจากเกลือหรือแช่แข็งแล้วก็ไม่มีคุณสมบัติในการรักษา

น้ำมันหมูมีอันตรายอะไรและห้ามใคร?

แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานน้ำมันหมูสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต นอกจากนี้ควรลืมอาหารนี้สำหรับผู้ที่มีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับตับจะดีกว่า สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันหรือถุงน้ำดีอักเสบ เบคอนถือเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ในกรณีของพวกเขา การบริโภคไขมันสามารถทำได้หลังจากปรึกษากับนักโภชนาการเป็นรายบุคคลเท่านั้น

ความจริงก็คือปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างไม่พึงประสงค์ได้ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเล่นกีฬาอย่าหักโหมกับเบคอนเพราะแคลอรี่ที่ได้รับจะส่งผลต่อรอบเอวของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

น้ำมันหมูที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?

หากคุณต้องการปรับปรุงผิวของคุณหรือเพื่อสุขภาพที่ดีคุณควรใช้เฉพาะไขมันสดเท่านั้น เบคอนดังกล่าวไม่ควรใส่เกลือหรือใส่ในช่องแช่แข็งเพราะคุณค่าทางโภชนาการของมันจะลดลงอย่างมาก

หากจะพูดถึงว่าเบคอนต้มนั้นมีประโยชน์หรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใด หากเพียงเพื่อสนองความหิวนี่คือผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่จะทำให้คุณอิ่มเร็ว หากใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เบคอนต้มไม่มีประโยชน์และร่างกายของคุณจะไม่ได้รับอะไรนอกจากแคลอรี่เพิ่มเติม