John Myers
บลูเบอร์รี่ช็อกโกแลต / มัฟฟินมะนาว
สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่ช็อกโกแลต / มะนาวที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปภาพและคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ
- แป้ง 240 ก
- 125 ml Low-Fat milk
- 100 g Magarine semi-fat
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะ
- 3 ชิ้น ไข่
- 2 ช้อนชาอบเชยหรือผิวเลมอน
- ผงฟู 1 ซอง
- โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- รสวานิลลา 1 ซอง
- ตีไข่ น้ำตาล และมาการีนจนเป็นฟอง ผสมแป้งและผงฟู เพิ่มและคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ผสมนมลงไป
- ลดแป้งลงครึ่งหนึ่ง ผสมครึ่งหนึ่งกับผงโกโก้แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไปอย่างระมัดระวัง ผสมอีกครึ่งหนึ่งกับอบเชย
- เทแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละกล่องกระดาษมัฟฟิน แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศา (แก๊ส: 3 การพาความร้อน: 180 องศา) เป็นเวลาประมาณ 20 นาที
