เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

ล้างเห็ดให้สะอาด ผ่าครึ่ง ล้างกระเทียม หั่นเป็นวง ล้างให้สะอาด ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง
ตั้งน้ำมันหมูในกระทะ. ทอดเนื้อให้ทั่ว เอาออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผัดเห็ดและกระเทียมหอมสั้น ๆ ในน้ำมันที่เหลือ โรยแป้งและเคลือบด้วยครีมและครีมเฟรช นำไปต้ม ปรุงรสด้วยน้ำซุปและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ใส่เนื้อลงในจานอบ เทต้นหอมและครีมเห็ดลงไป ปล่อยให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืน
ในวันถัดไปเคี่ยวในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C ประมาณ 45-50 นาที นำเนื้อออกพักไว้สักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับครีมผัก มันฝรั่งอบรสชาติดีด้วย

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 170กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 3.7gโปรตีน: 10.4gอ้วน: 12.7g

เขียนความเห็น