John Myers
เป็นที่ทราบกันดีว่าถั่วบราซิลมีความไวต่อเชื้อรา ในเคล็ดลับอาหารนี้ คุณจะพบสิ่งที่ควรใส่ใจเพื่อสุขภาพของคุณ
เนื้อหา
show
ถั่วบราซิลมีความไวต่อเชื้อรา
แม้ว่าถั่วบราซิลจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีความไวต่อเชื้อราและสารพิษบางชนิด
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับถั่วบราซิลที่ปอกเปลือกแล้ว ด้วยเหตุนี้ จึงจำเป็นต้องตรวจสอบถั่วนำเข้าด้วยหลอด UV พิเศษเมื่อเดินทางมาถึง
- การตรวจสอบนี้มีความสำคัญ แต่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการแพร่ระบาดที่อาจเป็นไปได้ในขณะที่ขนส่งเท่านั้น
- หากคุณซื้อถั่วบราซิลที่แกะเปลือกแล้ว อย่าลืมเก็บบรรจุภัณฑ์ที่เปิดไว้ในตู้เย็น คุณต้องกินถั่วให้ตรงเวลาด้วย
- ถั่วบราซิลในเปลือกมีอายุการเก็บรักษานานขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึงสองเดือน
เมื่อใดควรกำจัดถั่วบราซิล
คุณไม่จำเป็นต้องเห็นสารพิษจากเชื้อรา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการไว้วางใจประสาทสัมผัสของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ
- ถั่วบราซิลควรเป็นสีขาวและเนื้อแน่น รสชาติออกหวานเล็กน้อย
- หากถั่วบราซิลเปลี่ยนสีหรือมีกลิ่นเหม็นอับ ควรทิ้งทันที
- หากถั่วบราซิลมีรสขม อย่ากลืนลงไป แต่ให้บ้วนทิ้ง
- โดยวิธีการที่คุณควรหลีกเลี่ยงถั่วบราซิลในระหว่างตั้งครรภ์
