John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 0,5 ลูกเต๋า ยีสต์
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายดิบ
- 300 ml น้ำนมข้าวที่อุณหภูมิห้อง
- 450 g แป้งข้าวไรย์ Whole
- 10 g เกลือผักของฉัน *
- 5 g เครื่องเทศยี่หร่า
- 5 g ยี่หร่าพื้นดิน
คำแนะนำ
- ยีสต์และน้ำตาลในน้ำนมข้าวไม่ต้องเย็น ละลายแล้วพักไว้
- ผสมแป้ง เกลือผัก และเครื่องเทศ (ส่วนผสมแห้ง) เข้าด้วยกัน แล้วใส่ลงในนมข้าวยีสต์ แล้วนวดทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องเตรียมอาหารประมาณ 5 นาที
- พักแป้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ... จากนั้นเติมแป้งให้พอปั้นเป็นก้อน จากนั้นปั้นเป็นก้อนเล็กๆ วางบนถาด แล้วพักต่ออีก 45 นาที
- ตอนนี้อบในเตาอบที่อุ่นบนตะแกรงขนาดกลางที่ 170 องศาประมาณ 45 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของร่างกาย) แปรงด้วยน้ำ คุณยังสามารถฉีดพ่น ... และใส่แม่พิมพ์ดินเหนียวด้วยน้ำที่ด้านล่างของ เตาอบ .
- อบเสร็จพักบนตะแกรงให้เย็น เก็บใส่ชามเซรามิกมีฝาปิดค่ะ 🙂
- * อุปกรณ์ : ผัก - เกลือ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 41กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 10g
