โบเรกไส้เฟต้าและไส้ผักโขม

• 1 ฟิโลเพสตรี้
• แป้ง 300 กรัม, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, 50 มล., น้ำ, เกลือ

ไส้1

• 200 g feta
• กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, พริก, โหระพา

ไส้2

• 200 g ใบผักโขม+ไส้บางส่วน1
• หัวหอม, กระเทียม 1-2 กลีบ, น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือและพริกไทย

จุ่ม

• 100 ml ครีมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
• เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก กระเทียม