John Myers
มอสซาเรลล่าควายกับมะม่วง พริกไทยหมัก และกุ้งแม่น้ำ
สูตรมอสซาเรลลามอสซาเรลลาบัฟฟาโลที่สมบูรณ์แบบกับมะม่วง พริกไทยหมัก และกุ้งคิงพร้อมรูปภาพและคำแนะนำง่ายๆ ทีละขั้นตอน
- 15 ชิ้น มินิบัฟฟาโลมอสซาเรลล่าบอล
- 2 ชิ้น มะม่วง
- 10 ชิ้น กุ้ง
- พริกไทยหมัก 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทย
- หั่นมะม่วงเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับพริกไทยหมักและน้ำมันมะกอกแล้วพักไว้ ทอดกุ้งในเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- วิธีเสิร์ฟ วางมอสซาเรลลาชีสสามชิ้นลงบนจานแล้วฉีกเล็กน้อย โรยมะม่วงไว้ด้านบน แล้วใส่กุ้งทอดสองตัว
