เค้ก: เค้กแอปเปิ้ลกับควาร์กและครีมเปรี้ยว

ทำขนมชนิดร่วนจาก 8 ส่วนผสมแรกและนวดให้เข้ากัน จากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และพักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดตั้งแต่ควาร์กไขมันต่ำไปจนถึงน้ำตาลจากส่วนผสมสำหรับโรยหน้าไปจนถึงครีม ปล่อยให้มันแช่ในตู้เย็น ผัดนมหรือน้ำก่อนทาบนเค้ก เนื่องจากสุลต่านดูดน้ำ

ล้างแกนและปอกแอปเปิ้ล สเปรย์ด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแช่ในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาล

กระจายกระดาษรองอบบนแผ่นอบขนาดใหญ่แล้วคลึงแป้งออก (สามในสี่) ที่เหลือเก็บไว้ได้ พรุ่งนี้ฉันจะใช้มันสำหรับพายแอปเปิ้ลเล็กน้อย

ตอนนี้แจกจ่ายชิ้นแอปเปิ้ลบนแป้ง จากนั้นกระจายสารเคลือบที่ทำอย่างสม่ำเสมอทั่วแอปเปิ้ล ตอนนี้โรยทุกอย่างด้วย "อบเชยและน้ำตาล" แล้วอบที่ 160 ° C เป็นเวลา 65 นาที ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ ส่วนตัวของฉันหยิบมันขึ้นมาและลอง เขาคงดีใจมาก! ขอให้สนุกกับครัวเค้กของฉัน!