แคลเซียมในนม – ไม่มีการป้องกันสำหรับกระดูก

ความเชื่อที่ว่าแคลเซียมจำนวนมากนำไปสู่กระดูกที่แข็งแรงและป้องกันการแตกหักในวัยชราเป็นที่แพร่หลาย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คนส่วนใหญ่กินผลิตภัณฑ์นมมากมาย พวกเขามั่นใจว่าพวกเขากำลังทำสิ่งที่ดีเป็นพิเศษสำหรับตัวเองและกระดูกของพวกเขาด้วยแคลเซียมทั้งหมด แคลเซียมยังเป็นแร่ธาตุที่สำคัญอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ใครก็ตามที่บริโภคแคลเซียมนอกเหนือจากความต้องการปกติ – ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีแคลเซียมสูงหรืออาหารเสริม – ไม่สามารถทำประโยชน์ให้กับกระดูกของพวกเขาได้ และไม่ได้ป้องกันตัวเองจากการแตกหัก

แคลเซียมมากไปก็ไม่ช่วยให้กระดูก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้สูงอายุควรบริโภคแคลเซียมให้มาก ๆ ซ้ำ ๆ เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดกระดูกหักในวัยชรา อย่างไรก็ตาม การศึกษาสองชิ้นที่ตีพิมพ์ใน British Medical Journal BMJ ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2015 ได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่เหมาะสำหรับการส่งเสริมสุขภาพของกระดูก หรือแม้แต่ป้องกันการแตกหักของกระดูก

ดังนั้น นักบำบัดไม่ควรแนะนำให้ผู้ป่วยบริโภคแคลเซียมมากขึ้นเพื่อป้องกันกระดูกหักอีกต่อไป

นักวิจัยที่เกี่ยวข้องเชื่อว่าข้อเสนอแนะก่อนหน้านี้ในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมที่เกินความต้องการปกติในการเสริมสร้างกระดูกควรได้รับการพิจารณาใหม่โดยด่วน

แคลเซียมจากนมหรือยาเม็ดไม่จำเป็น

แนวทางมาตรฐานแนะนำให้บริโภคแคลเซียมอย่างน้อย 1000 ถึง 1200 มก. ต่อวันสำหรับผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุมากกว่า กล่าวกันว่าช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันการแตกหัก เป็นผลให้หลายคนกินผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากหรือทานอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อให้ได้ระดับแคลเซียมที่แนะนำ

อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งพวกเขารับแคลเซียมมากกว่าที่ต้องการและจบลงด้วยการให้ยาเกินขนาดอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้แคลเซียมจำนวนมาก แม้ในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นคุณจึงสามารถบริโภคแคลเซียมมากเกินไปได้อย่างรวดเร็วด้วยอาหารที่อุดมด้วยผลิตภัณฑ์นมเพียงอย่างเดียว ซึ่งยังไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นปัญหาในยาแผนโบราณ

เนื่องจากการศึกษาก่อนหน้านี้บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลเซียมสูงผ่านการเตรียมแคลเซียมที่แยกได้ (เม็ดฟู่แคลเซียม ฯลฯ) อาจทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดตึงเครียด และยังเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตครั้งแล้วครั้งเล่า ผ่านดีกว่าครอบคลุมปริมาณแคลเซียมด้วยอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเช่นกินผลิตภัณฑ์นมมาก

แต่ตอนนี้ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแม้แต่อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมมากเกินไป (ผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิด) ก็ไม่มีผลในเชิงบวกที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงในแง่ของสุขภาพกระดูก

แคลเซียมมากขึ้นไม่ได้ป้องกันกระดูกหัก

ทีมนักวิจัยจากนิวซีแลนด์ได้ตรวจสอบเรื่องนี้ด้วยการวิเคราะห์การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมและการศึกษาเชิงสังเกตของผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี ซึ่งเพิ่มปริมาณแคลเซียมในวิธีใดก็ตาม ไม่ว่าจะผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริม

ในการศึกษาครั้งแรก พวกเขาพบว่าการบริโภคแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ความหนาแน่นของกระดูกดีขึ้นเพียง 1-2 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอต่อการลดความเสี่ยงของการแตกหัก

สิ่งนี้ได้รับการยืนยันในการศึกษาครั้งที่สอง แสดงให้เห็นชัดเจนว่าการบริโภคแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นไม่มีผลใดๆ ต่อความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหัก กล่าวคือ ไม่สามารถป้องกันกระดูกของตนจากการแตกหักด้วยอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

สิ่งที่ปกป้องกระดูกของคุณได้อย่างแท้จริง

ศาสตราจารย์ Karl Michaëlsson จากมหาวิทยาลัย Uppsala ในสวีเดนให้ความเห็นเกี่ยวกับการศึกษาในนิวซีแลนด์ว่า หลายคนอาจกลัวผลข้างเคียงจากการเสริมแคลเซียมในปริมาณมาก แต่ไม่สามารถคาดหวังประโยชน์ใดๆ ได้

ในทางกลับกัน ผู้อ่านของเราได้รับแจ้งมานานแล้วและรู้ว่าสุขภาพของกระดูกที่ดีนั้นต้องการมาตรการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับการบริโภคแคลเซียมที่มากเกินไปจากผลิตภัณฑ์นมหรือยาเม็ดแคลเซียม

เนื่องจากแคลเซียมเพียงอย่างเดียวไม่มีประโยชน์ต่อกระดูก หากไม่มีสารสำคัญและข้อกำหนดเบื้องต้นอื่นๆ ที่จะขนส่งแคลเซียมไปยังกระดูกตั้งแต่แรก นอกจากนี้ กระดูกไม่เพียงต้องการแคลเซียมเท่านั้น