คุณสามารถตรึง Fondant ได้ไหม

ใช่ คุณสามารถแช่แข็งฟองดองไอซิ่งได้ ไอซิ่งฟองดองสามารถแช่แข็งได้ประมาณ 1 เดือน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งแบบเทฟองดองอย่างรวดเร็วลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกและแช่แข็งได้นานถึงสี่สัปดาห์ คุณไม่ควรแช่แข็งหรือแช่เย็นโรลฟอนดอง

การแช่แข็งฟองดองจะทำให้ยากไหม?

คุณสามารถแช่แข็งฟองดองที่ตกแต่งแล้วได้ไหม

คุณสามารถหยุดการตกแต่งฟองดองได้อย่างแน่นอน คุณต้องแน่ใจว่าพวกมันปิดผนึกอย่างดีและอยู่ในภาชนะสุญญากาศ และคุณสามารถแช่แข็งพวกมันได้เป็นเวลาหลายเดือน

คุณสามารถแช่แข็งเค้กที่มีฟองดองอยู่ได้ไหม

ห่อเค้กด้วยแรปพลาสติกหนาหลายชั้น และอาจใช้ฟอยล์ทับไว้ก็ได้! แช่แข็งไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน (นั่นเป็นเพียงหลักเกณฑ์ที่ดีสำหรับเค้กแช่แข็ง)

คุณสามารถแช่แข็งฟองดองได้นานแค่ไหน?

ส่วนเกินสามารถเก็บไว้ได้ 2 เดือนในภาชนะสุญญากาศ อย่าแช่เย็นหรือแช่แข็ง เค้กเย็นสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 3 ถึง 4 วัน ไส้เค้กที่ต้องแช่เย็นไม่ควรใช้กับเค้กที่คลุมด้วยฟองดอง

ฉันสามารถตกแต่งฟองดองล่วงหน้าได้นานแค่ไหน?

การตกแต่งเค้กฟองดองหรือหมากฝรั่งสามารถทำได้ในวันเดียวกับการตกแต่งเค้ก (หากไม่จำเป็นต้องแห้ง) แต่ถ้าจำเป็นต้องแห้ง ให้เริ่มทำอย่างน้อย 5 วันก่อนถึงกำหนดส่งเค้ก สูงสุด วัน + สัปดาห์ก่อน เก็บของตกแต่งที่แห้งสนิทไว้ในภาชนะหรือกล่องกระดาษแข็งเพื่อป้องกันฝุ่น

คุณจะละลายฟองดองแช่แข็งได้อย่างไร?

นำน้ำแข็งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นให้อุ่นช้าๆ เมื่อละลายแล้วจนกว่าจะได้ความคงตัวที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือคุณต้องใช้เวลาในการอุ่นไอซิ่งฟองดองอีกครั้ง เนื่องจากอาจทำลายฟองดองได้ง่ายด้วยการให้ความร้อนเร็วเกินไป

ฟิกเกอร์จากฟองดองจะเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

เก็บฟองดองไว้ในที่เย็นและมืดได้นานถึง 3-4 เดือน วางของตกแต่งไว้ในที่ที่แสงไม่ส่อง เช่น ตู้ ตู้กับข้าว หรือตู้เสื้อผ้า

เค้กเคลือบฟองดองจะอยู่ได้นานแค่ไหน?

เค้กที่มีน้ำค้างแข็งสามารถอยู่ได้นานถึงห้าวันในห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ คุณเพียงแค่ต้องปกป้องมันจากฝุ่นโดยเก็บไว้ในที่วางเค้กที่มีฝาปิด

คุณจะเก็บฟองดองไว้ตลอดไปได้อย่างไร?

คุณจะเก็บเค้กคริสต์มาสเย็นด้วยฟองดองได้อย่างไร?

เมื่อเค้กเย็นแล้ว อย่าเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ ไม่เช่นนั้นไอซิ่งจะร้องไห้ แต่ให้วางเค้กไว้ในที่เย็น มืด และแห้ง แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์

ฉันสามารถใส่เค้กเคลือบฟองดองในตู้เย็นได้หรือไม่?

เมื่อคุณตัดเค้กแล้ว การจัดเก็บเค้กฟองดองชิ้นก็เป็นเรื่องง่าย เพียงวางชิ้นเค้กลงในภาชนะหรือห่อไว้ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ฉันยังคงปล่อยให้เค้กมีอุณหภูมิห้องก่อนรับประทาน

คุณจะติดฟองดองบนเค้กโดยไม่ใช้บัตเตอร์ครีมได้อย่างไร?

คุณสามารถคลุมเค้กไอศกรีมด้วยฟองดองได้ไหม?

ในการทำ “วิปครีม” สำหรับด้านบนของไอศกรีม คุณสามารถใช้บัตเตอร์ครีมสีขาวหรือกานาชสีขาวก็ได้ ฟองดองจะดีกว่าสำหรับการตกแต่งประเภทนี้ เนื่องจากเมื่อแห้งแล้วจะไม่ละลายในอุณหภูมิที่อบอุ่น

ใส่ฟองดองบนบัตเตอร์ครีมได้ไหม

เค้กฟองดองเหมาะสำหรับทำตุ๊กตาเล็กๆ หรือตัดตกแต่งเค้ก คัพเค้ก และคุกกี้ ในการประกอบตุ๊กตาและของตกแต่งฟองดอง คุณสามารถใช้น้ำหรือบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งเพื่อยึดชิ้นส่วนเข้าด้วยกันได้

คุณสามารถตกแต่งฟองดองบนบัตเตอร์ครีมล่วงหน้าได้นานแค่ไหน?

สำหรับเค้กเนยแบบธรรมดา การคลุมฟองดองควรทำล่วงหน้าไม่เกิน 2 ถึง 3 วันก่อนการตกแต่งและเสิร์ฟ เค้กจะคงความสดได้นานขนาดนั้นอยู่แล้ว และเนื่องจากฟองดองนั้นมีส่วนประกอบของน้ำตาล จึงทำให้สามารถคงอยู่ได้นานแค่ไหนโดยไม่ทำให้ความชื้นในเค้กหมดไป

คุณสามารถใส่ฟองดองลงบนเค้กผลไม้ล่วงหน้าได้นานแค่ไหน?

เค้กผลไม้และหุ่นจำลองสามารถนำมาแช่เย็นและตกแต่งให้เข้ากันล่วงหน้าได้ สามสัปดาห์เป็นช่วงเวลาที่ดีในการทำให้เสร็จและเก็บไว้ในที่เย็น

คุณใส่ไอซิ่งชนิดใดไว้ใต้ฟองดอง?

นอกจากฟองดองแล้ว คุณจะต้องมีเค้กที่คลุมด้วยบัตเตอร์ครีมหนาอย่างน้อย 1/4 นิ้ว ชั้นฟรอสติ้งนี้ช่วยให้ฟองดองติดกับเค้กและทำให้รอยนูนหรือข้อบกพร่องบนพื้นผิวเค้กเรียบเนียนขึ้น ชั้นฟองดองจึงดูสะอาดและเรียบเนียน