John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg แครอท
- 250 g มันฝรั่ง
- 1 หอมใหญ่
- 3 ต้นหอมสด
- 1 พวง Parsely
- 1 แม็กกี้เฮิร์บ
- 300 g ท้องหมู
- หรือเนื้อวัว
- 2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
- 5 ธัญพืชออลสไปซ์
- 1 ช้อนชา พริกไทย
- 2 ใบกระวาน
- 2 กานพลู
- 2 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา พริกไทยจากเครื่องบด
คำแนะนำ
- ขั้นแรกปรุงเนื้อด้วยเครื่องเทศและหัวหอมทั้งหมด ยกเว้นพริกไทยป่น ฉันล้างแครอทให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและปรุงฝักกับเนื้อ ล้างผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีแม็กกี้ เด็ดใบแล้วสับหยาบ ต้มก้านในน้ำซุปด้วย ปอกมันฝรั่ง
- เมื่อเนื้อเสร็จแล้วเราก็นำมันออกจากหม้อแล้วเทน้ำซุปผ่านตะแกรง
- หั่นแครอท ต้นหอม และมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือก้อน แล้วปรุงในน้ำซุปพร้อมกับพาร์สลีย์และกะหล่ำปลีแม็กกี้ ผักชีฝรั่งที่เหลือไว้ตกแต่ง
- เสร็จแล้วใส่พริกไทยป่น ปรุงรสตามชอบ ถ้ามันบางเกินไป (น้ำซุป) สำหรับคุณ ให้บีบมันฝรั่งต้มสัก - อันลงไป มันก็จะอร่อยและเป็นครีม
- ผลิตราคาไม่แพง เตรียมง่าย และอร่อยด้วย ... Bon Appetit
- เพื่อน ฉันลืมไปเลยว่า ..... แน่นอนหั่นเนื้อกลับเข้าไปในสตูว์ ไม่อย่างนั้นสตูว์ทั้งหมดจะไม่อร่อย ;-))
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 103กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 6.2gโปรตีน: 4.6gอ้วน: 6.7g
