in

ชีสเค้ก

5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต
เวลาเตรียม 15 นาที
เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง
เวลาพักผ่อน 30 นาที
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 45 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 12 คน
แคลอรี่ 321 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

สำหรับฐานขนมชนิดชอร์ตครัสต์

  • 250 g แป้ง
  • 150 g มาการีน / เนย
  • 80 g เด็ก
  • 1 ไข่
  • 1 Pr เกลือ
  • 1 นางสาว ผงฟู

สำหรับการปกปิด

  • 400 g ครีมเปรี้ยว
  • 200 g ครีมชีสชีส
  • 300 g ครีมชีส
  • 300 g ครีม
  • 1 ห่อ คัสตาร์ดผง รสวนิลาหรือครีม
  • 2 ไข่
  • 1 Pr เกลือ
  • 160 g เด็ก

ด้วย

  • ไขมันและเกล็ดขนมปังสำหรับแม่พิมพ์

คำแนะนำ
 

  • สำหรับแป้งชอร์ตคัสต์ ให้นวดส่วนผสมทั้งหมดแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  • อัดจาระบีและสลายกระทะสปริงฟอร์ม
  • ใส่ส่วนผสมสำหรับท็อปปิ้งลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นครีม เทส่วนผสมลงบนฐานขนมชอร์ตคัสต์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
  • อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C แบบใช้พัดลมช่วย นานประมาณ 60 ชั่วโมง นาที
  • ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์ประมาณ 30 นาที จากนั้นวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 321กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 26.6gโปรตีน: 4.8gอ้วน: 21.8g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ข้าวผัดผักไข่ดาว

สเต็กสันคอหมู