John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 400 g เนื้ออกไก่
- 30 g ถั่วไพน์
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทยจากเครื่องบด
- 150 g สลัดรวม
- 1,5 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
- 100 g เนยแข็งพามิแสน
คำแนะนำ
- ปิ้งถั่วไพน์นัทที่ไม่มีไขมันในกระทะ ล้างอกไก่และซับให้แห้ง อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากกระทะแล้วห่อด้วยอลูมิเนียม
- ผสมน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด แล้วคนให้เข้ากัน จัดสลัดบนจานและราดด้วยน้ำส้มสายชู ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้ววางบนสลัด สุดท้ายโรยด้วยถั่วไพน์และ Parmesan ขูดหยาบ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 245กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 2.3gโปรตีน: 13.6gอ้วน: 20.2g
