อกไก่ซอสครีมมะพร้าวแครอท

ทำความสะอาด แห้ง และแป้งอกไก่ ปอกเปลือกแครอทให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดแครอทและหัวหอม ใส่พริกขี้หนูและคนให้เข้ากัน เทสต็อกผักลงไปทุกอย่างแล้วต้มให้เดือดประมาณ 8 นาที จากนั้นเติมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด ทอดเนื้ออกไก่ทั้งสองด้าน ข้นซอสด้วยฐานสำหรับซอสเบา ๆ และโรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟอกไก่กับซอสที่อุ่นไว้กับซอส บาแกตต์สดเข้ากันได้ดีกับมัน อร่อย...