John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 600 g อกไก่
- 500 g ผักชนิดหนึ่ง
- 2 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ นพนิต
- เกลือ
- พริกไทย
- 1 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้าหวาน
- 400 ml น้ำซุปไก่
- 200 g ครีมชีสชีส
- น้ำส้ม 1/2 ผล; หรือประมาณ น้ำส้ม 150 มล
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
คำแนะนำ
- ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนประมาณ 2 x 2 ซม. ล้างบรอกโคลี หั่นเป็นดอกเล็กๆ ปอกเปลือกก้านหนาๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วลวกในกระทะด้วยน้ำเดือดประมาณ 2 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นทันที
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะย่างแล้วทอดเนื้อให้ทั่ว จากนั้นนำออกมาพักให้อุ่น จากนั้นทอดหัวหอมในไขมันทอดที่เหลือจนโปร่งแสง จากนั้นโรยหัวหอมด้วยปาปริก้าแล้วใส่เนื้ออีกครั้ง
- เทน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวรวมกันประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่บรอกโคลีแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที สุดท้ายคน creme fraiche และน้ำส้มลงในสตูว์เนื้อวัว ...
- เตรียมเส้นบะหมี่ตามคำแนะนำข้างซอง จัดเรียงบนจานและประดับด้วยชิ้นส้ม
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 176กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.1gโปรตีน: 11.2gอ้วน: 14.3g
