ไก่ห่อแฮมและหน่อไม้ฝรั่ง

ล้างหน่อไม้ฝรั่งทั้งสองชนิด. ปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งสีขาว. หั่นหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดเป็นชิ้นเฉียง ตัดเนื้อไก่ออกเป็นสามชิ้น โรยด้วยเกลือและพริกไทย หั่นแฮมแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่ง โรยไทม์ครึ่งก้านของไก่แต่ละชิ้น จากนั้นห่อแฮมครึ่งชิ้น

อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ ย่างเนื้อในแต่ละด้านประมาณ 2 - 3 นาที จากนั้นวางลงในจานอบและอบในเตาอบอุ่นที่ 100 องศาประมาณ 20 - 30 นาที

ระหว่างนี้ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหน่อไม้ฝรั่งขาวลงไปเป็นเวลา 10 นาที หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวใช้เวลาไม่นานขนาดนั้น dswg เพิ่มหลังจากประมาณเท่านั้น 5 นาที. บีบน้ำจากส้มแล้วผสมกับน้ำผึ้ง เทลงในกระทะแล้วเคี่ยวเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถอนเชอร์วิลแล้วโรยด้านบน จัดเรียงทุกอย่างเข้าด้วยกัน