John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3 ชิ้น แอปเปิ้ลทาร์ตประมาณ 500 กรัม
- 2 ต่อย เนย
- 50 g น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 600 ml ไซเดอร์
- 600 ml Calvados
- ดอกอบเชยป่น
คำแนะนำ
- ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1/2 ซม.
- ตั้งเนยในกระทะแล้วปล่อยให้แอปเปิ้ลและน้ำตาลคาราเมลเข้ากันดี เติมคาลวาโดสเล็กน้อยและแฟลมเบ้ทั้งหมด พักไว้ 4 ช้อนโต๊ะสำหรับตกแต่ง
- ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงในชามแล้วบดให้ละเอียด ผัดไซเดอร์ในปริมาณที่พอเหมาะจนได้ความคงตัวที่ต้องการ จากนั้นจึงเติมน้ำมะนาวตามชอบ ตอนนี้ใส่ซุปลงในตู้เย็นแล้วปล่อยให้เย็นสบาย ใส่ถ้วยซุปในตู้เย็นด้วย
- ผัดซุปอีกครั้งและปรุงรสอีกครั้งหากจำเป็น
- ใส่ซุปที่เสร็จแล้วลงในชามซุปแช่เย็น ใส่แอปเปิ้ลคาราเมล อบเชยลงไป และตอนนี้ ..... เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ .....
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 72กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 9.7g
